一些时没有煨汤了,换换口味,做个海带煨排骨。买了一袋干海带,买了2斤左右的排骨一起煨汤。干海带用清水泡发,这个是没有盐的,所以泡开了切块即可,骨头洗干净血水,放入锅中干炒一下,冷水下锅炖得汤发白,大约一个半小时,再下海带,再炖一个小时左右就可以了,汤里只放入盐即可,碗里再加鸡精胡椒和葱花,真香~
一些时没有煨汤了,换换口味,做个海带煨排骨。买了一袋干海带,买了2斤左右的排骨一起煨汤。干海带用清水泡发,这个是没有盐的,所以泡开了切块即可,骨头洗干净血水,放入锅中干炒一下,冷水下锅炖得汤发白,大约一个半小时,再下海带,再炖一个小时左右就可以了,汤里只放入盐即可,碗里再加鸡精胡椒和葱花,真香~
那个谁啊谁发表于 2021-01-26 14:14 排骨直接冷水煮,焯掉泡沫,放入姜片,然后和你的步骤一样,起锅时在汤里放少些盐,味道也可以哦
是的,
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