潮汕地区通常包括：潮州、汕头、揭阳。（汕尾是否属于，各有说法，在此不表）
如果你想去体验一下正宗的潮汕风味，究竟得先去哪呢？
首先，你会被一堆地名弄懵圈。
坐高铁、飞机到哪儿呢？
然后，就算你搞清了这些站所属的城市，该去哪里吃呢？
还好，我花了七天七夜，在这三个城市觅食，也算总结出了一份美食清单，大家可以根据这份美食清单，选择自己偏好的行程。
看过我以往探店攻略的都知道，一个城市的美食推荐我不会写得很全，只会写一些我体验过的，并且觉得值得再去的店。
每去一个城市，先备选一堆店，然后挑出几家，用体重换来美食体验，Z后觉得不错的才写出来，真实体验剩下的是精华，虽然喜爱仅限于个人。
以一种对美食博爱的态度去品味，纯个人感受和推荐，如果你觉得内容有收藏价值，麻烦轻启手指帮忙转发并关注，这也是对我Z大的鼓励。
原计划揭阳跨年，然后小住几日深度探索，然而朋友玩得不爽，嚷着提前去汕头。
连白塔镇牛肉都没来得及去吃，跟揭阳的缘分只有大半天的时间。
纵然如此，还是有几家小店颇为难忘。
推荐：新亨鹅肉
这家店搬过一次，百度地图上查的地址是对的。
鹅肉有别于潮汕地区卤水的做法，倒是有点像湛江的白切鹅。
鹅肉嫩白，颇为爽口弹牙，原汤用来泡粿条和丸子，挺清甜的。鹅肠淋上些许酱油，姜蓉蒜蓉，吃起来很爽脆。
广德粿汁
在揭阳，不是在吃就是在寻找吃的路上。
广德粿汁，一家老店，门口小摊点上摆满了各种食物，想吃啥加啥。
挺有当地特色，味道有点偏咸，不过价格倒不算太贵。
中山路上的小店
中山路上没有招牌的一家小店，人气挺旺！
比较喜欢那个肉皮，看起来就很劲道的样子，吃起来很Q弹。
路边米制品小吃，具体叫什么忘记了。吃起来米香味十足，那口蒜油是这道小吃的灵魂，让味道变得生动起来了。
揭阳的小吃或许散布在大街小巷，跨年夜游走在揭阳市实验中学附近，发现这一片超级热闹，美食或许深藏其中。
无奈提前离开揭阳，去汕头那个更为熟悉的地方吃吃吃，只能留待下次再探。
