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84万票选+专家评审,100家武汉绿色餐厅公示!

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为了贯彻十九大关于生态文明建设和绿色发展的要求,进一步激发餐饮消费活力,规范武汉餐饮发展,打造武汉健康餐饮品牌,促进武汉餐饮可持续发展,创建100家绿色餐厅,被市政府列入“为民办实事”工作事项。在武汉市文明办、武汉市商务局指导,湖北省烹饪酒店行业协会支持下,武汉餐饮业协会主办的“武汉绿色餐厅”评选活动,得到武汉263个餐饮品牌企业积极报名参与,也得到广大网民热情投票84万张。


武汉绿色餐厅评选以消费者为中心,以食品安全和生产安全为根本,以环境安全为保证,以低碳运营为目标,以服务质量为宗旨,在遵守国家相关法律法规的基础上,以公平、公正、公开的方式,从以下几个阶段有序开展。


一、方案起草阶段(2021年1月至10月)
1、起草标准武汉餐饮业协会组织专家查阅相关法律、文件、走访餐饮上下游,拟写《武汉绿色餐厅评选标准》(草案)。
2、专家研讨:武汉餐饮业协会组织各方专家就《武汉绿色餐厅评选标准》研讨完善。
3、征集意见:武汉餐饮业协会通过微信公众号发布《武汉绿色餐厅评选标准》向社会征集意见后,向武汉市商务局报备。

二、宣传报名阶段(2021年11月1日至11月26日)
4、发布参评信息:由武汉餐饮业协会微信公众号发布《武汉绿色餐厅评选标准》(试行),发动武汉众多餐厅参与绿色餐厅评选,参与的企业按照标准自查、整改、自评、上报。
时间:11月18日-11月26日  8天

三、组织评审阶段(2021年11月28日至12月11日)
5、大众投票:11月28日至12月3日下午5:00,由大众投票评选。
6、媒体意见:11月30日至12月4日,听取主流媒体、自媒体和消费者代表对入围餐厅意见。
7、专家评定:评审委员会对报名的餐厅,从11月29日至12月9日进行明察暗访,结合大众网络评选和媒体意见,由评审委员会专家评出100家候选绿色餐厅名单,26家候选绿色食堂名单。
时间:11月29日-12月11日  12天

四、公示授牌阶段(2021年12月23日至12月27日)
8、社会公示:通过媒体向社会公示候选武汉绿色餐厅名单。
时间:12月23日-12月27日下午5:00  5天
9、授牌颁奖:举办授牌大会,对绿色餐厅进行授牌,发布绿色餐厅LOGO、广告词并颁发奖金,邀请绿色餐厅上下游产业链参加会议,筹备绿色产业联盟。
原计划授牌颁奖时间在12月中旬举行,因疫情原因有所延迟,具体时间视疫情形势确定。


为了让评选出来的武汉绿色餐厅符合标准,促进武汉餐饮消费,树立武汉健康餐饮形象,引领武汉餐饮行业发展,首批评选出来的100家绿色餐厅、26家绿色食堂公示5天时间。公示期间,武汉绿色餐厅评审委员会诚恳接受社会各界监督和建议,通过以下渠道反馈意见:


线下:拨打电话027-82793006


线上:识别二维码进入后台留言


五、常态化管理阶段(授牌后)

为了保证武汉绿色餐厅的品质,实现食材健康、环境友好、资源节约、消费安全、建筑节能,将聘请专家、消费者代表、媒体代表,开展明察暗访与消费者投诉常态化管理,将平时的记录与摘牌和继续授牌挂钩。




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