平时经常在公司楼下吃的早餐店，最近新招了一个小伙子。每次他弄的热干面真的超难吃。我仔细观察了，同样的步骤，吃起来就是差别大了去了。我就好奇，能做到差别这么大，也是厉害。这玩意真的和天赋有关？手感？
厨艺这个东西真的是天生的吗
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平时经常在公司楼下吃的早餐店，最近新招了一个小伙子。每次他弄的热干面真的超难吃。我仔细观察了，同样的步骤，吃起来就是差别大了去了。我就好奇，能做到差别这么大，也是厉害。这玩意真的和天赋有关？手感？
赞同楼主所说，有个亲戚，男，以前从来不会做饭，去某培训学校学习了半年左右，手艺瞬间超越我们自己做家常20来年的手感，虽然可能是调料堆出来的味道，只有简单油盐蒜他就没有节奏做不好了。说明入门，但是没有天赋，没有自己做菜的灵魂
厉害，可能楼主就是那种哪怕没做过，看到了这盘菜也能做出个7,788的口感
勇斗英雄的歹徒发表于 2022-05-27 21:11 热干面不就是掸面煮面调作料，能差别这么大？
什么东西都有等级和自我评价标准，可能每个人感受不一样吧
潛龍勿用发表于 2022-05-27 20:33 配比、刀工、火候、炒法、佐料、下料先後順序、時間、氣候、時令都有影響的。這就跟中醫一樣，能夠稱得上國醫大師的郎中，必定精通五運六氣理論，也就是五大行星在不同的運行狀態下對地球及人的影響。而一般的中醫師 ...
这位大师举的例子很生动，我觉得可以归于经验和科学的方法论证
一一啦啦发表于 2022-05-30 19:52 是天生的~是天生的~是天生的~就像我不喜欢做饭~是天生的~
哈哈哈哈哈哈哈
笑不活了
家住金银湖发表于 2022-05-30 16:46 回复 平淡的凡客 的帖子也有可能是老板降成本，换了帮工，也换了材料。比如，我最近外卖点的某记早餐就明显不如以前了，包装都减配了好厉害 如塑料袋都变薄了。
和晴天雨天一样，只要换人味道就变来变去。那个小伙子我感觉得把这个老板玩跨，估计有仇
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