只要降温了就开始馋羊肉了，历时4小时→闷烧羊排
鱼羊鲜，再小酌几杯，暖意满满，不羡慕有人暖被窝，因为靠自己比靠谁都靠得住。
靠得住
12回复
阅读 862
只要降温了就开始馋羊肉了，历时4小时→闷烧羊排鱼羊鲜，再小酌几杯，暖意满满，不羡慕有人暖被窝，因为靠自己比靠谁都靠得住。
xcc001发表于 2023-12-10 17:44 厨艺挺不错！没看见鲫鱼做好是什么样
其实是五种鱼，只是鲫鱼需要过一下油，其他四种直接煮汤就可以了，源于自创的鱼汤面，五种鱼最后都熬成渣了，就剩鱼汤了。
草蜢蝈蝈和蛐蛐发表于 2023-12-10 19:04 4小时时间太长。。羊排用高压锅，一刻钟，就炖的差不多了。然后炒锅里羊排加胡萝卜煮熟。。除去高压锅排气的时间，整个烹饪半小时左右就搞定了。。
感谢点评指点，这确实是个不错的方法
一个和1个发表于 2023-12-10 19:22 这是大师傅的架势，厨艺了得 我家晚上也是这两菜，羊肉火锅和干煸小鳜鱼
抬爱了！感谢点评，好吃满足口欲罢了
勿枉勿语发表于 2023-12-10 19:42 胡萝卜烧的那个可以啊
感谢点评，红萝卜烧出来味道不比羊肉差
空谷长风发表于 2023-12-11 10:01
感谢点评
Fzmailyl发表于 2023-12-11 10:32 现在新鲜羊肉烧40分钟左在就好了，不需要那么长时间吧
前期的处理→浸泡，清洗，除味，焯水，一个红烧一个清炖。
©2008-2024 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065
