忘了一道菜没呈上来《泡菜苕粉肉丝》

这道菜是儿子的Z爱，每次带他出去吃饭总是要求点这个，昨天心血来潮就在家做了一个，儿子吃的满嘴边都是油腻腻的。

做法：

1。先把黑木耳和干黄花菜在头天睡觉前用水泡上，发软，准备第二天待用。

2。粉丝用开水泡软，把水沥干用汤碗装好。

3。把胡萝卜切丝，红辣椒切丝，香芹菜和千张丝和着香油于泡好的粉丝一起搅拌备用。

4。把瘦肉切丝用生粉加酱油食盐搅拌了用油炒起来备用。

4。把野山椒和大蒜生姜切末，在锅里烧上油，温度适宜以后和着搅拌好的粉丝和肉末一起倒进锅里翻炒。边炒边点水，等粉丝完全的发软。在给点食盐酱油，翻炒几分钟后颜色就出来，在装盘食用即可。