美味厨房

【第一次美味厨房发帖】在美国也能做麻辣小龙虾~~~自己动手丰衣足食

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大家都还在睡觉吧,赶紧来发帖,现在估计没人抢楼,哈哈

自我介绍:ID就是我名字,爱美食爱生活的姑娘一枚~~~

美国6年了,说实话,老外的那些东西,热狗皮萨汉堡这么多年还是吃不习惯,中国人的胃,除了一定要吃米饭,还有就是一定要吃的有口味~~当当当,开始啦,自制麻辣小龙虾~~~

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我是小胖 初中一年级

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liangxiayu发表于 2013-6-15 09:59 加八角还不如加花椒

加八角本意是为了去腥,结果没想到串味了,确实加的好失败

我们家两个人都怕吃着吃着突然咬到花椒,所以当时第一选择就是坚决不要花椒。

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殇不乖发表于 2013-6-15 10:26 吃货走到哪里都改不了吃货本质

是的啊,每次看到大家各种发吃的,各种烧烤,各种餐馆,我只有羡慕嫉妒恨啊

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soluma发表于 2013-6-15 14:23 为什么我这里没有小龙虾卖列!!!愤怒!!!

你在棒子国? 话说去棒子餐馆吃饭。。感觉他们各种菜都是水煮的。。就见不到油,好着急

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luckywumi发表于 2013-6-15 11:06 看到悲催的青椒了,我好想念国内的青椒啊,我的虎皮青椒,青椒肉丝,5555555.

握手!!!!老外的超市都只有卖菜椒,完全不入味

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瘦肉嘎嘎发表于 2013-6-15 10:42 实话说~看着不是蛮好吃滴样子!首先这东西要吃活的,烫死鸟再刷,用一锅水煮熟的!然后小龙虾辣滴才好吃!个 ...

我们也想吃活的啊。。但是那个确实不知道怎么处理,,龙虾太脏,活得时候长牙舞爪的,完全没法把它刷干净

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童童99发表于 2013-6-15 05:41 这大一锅水都煮干了,虾球绝对老得不行了!炒虾球要大火快炒,讲究的是一个"嫩”字!

唉,老美的煤气灶真心不给力啊。。爆炒,,感觉那是好遥远的梦

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我是天蝎座发表于 2013-6-15 06:36 看你炒的就觉得肯定不好吃···你试哈先把姜蒜花椒 干辣椒剁碎放锅里干炒 炒香了再把小龙虾丢锅里炒 炒 ...

我看网上的攻略,说要放水多煮,,才能把细菌煮死。。。

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MEMORY123345发表于 2013-6-15 06:51 想问楼主在哪里买的小龙虾 我朋友在加州 也爱吃小龙虾 吃不到···

Louisiana Crawfish,你让你朋友google这个,就能找到那家店啦,满75块就包邮

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爱跳舞的小蘑菇发表于 2013-6-15 07:11 虽然厨艺有待提升,步骤和佐料都各种凌乱,鉴于楼主发扬吃货精神还是挺你一下

哈哈,谢谢鼓励,这边想吃个啥,都觉得好不方便啊,还是你们幸福啊

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crazymomo发表于 2013-6-15 08:29 在哪个州买的啊,,是网上订,还是要去那个州订货。。具体地址是什么? 谢啦!1!

网上订的,然后直接fedex空运到家门口,到家门口虾子还是活蹦乱跳的

你搜索

Louisiana Crawfish,我是在这家店买的,

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~翘气的天使~发表于 2013-6-15 00:54 我国的小龙虾出名了,但是我看你炒的不怎么样啊!还要多学学!

在努力中,嘿嘿~~~先生已经抗议啦,说他一次刷200个,刷到手抽经。我跟他商量,2个月搞一次 我就心满意足拉

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摔出来的浪漫发表于 2013-6-15 01:03 是应该多放点油 油焖油焖么 还有啤酒烧! 放点豆瓣酱也是可以

我们也在努力探索中,争取下次做的更好吃~~~

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凡登男仕礼服店发表于 2013-6-14 07:32 捏虾背,不会被虾爪子夹到的,我都是给虾吐水后,活刷,然后再抽肠。然后那一瞬间我觉得它好痛苦……

MARK一下,我们两个看到那个虾子钳子动来动去,就决定先搞死。。。

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LOCA发表于 2013-6-14 22:47 小胖你真是纯吃货啊

哈哈 被你发现啦

我本来想在微博发。。。结果大胖子不准,说在微博发,太招摇。。

我又忍不住,痒痒的,就偷偷摸摸跑到得意来啦。

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