自己动手做柚子蜜 又养生又美容

这是我自己做的第二罐柚子蜜，第一次做的时候，煮柚子皮忘记放盐，导致后来有点苦，不过苦苦甜甜的滋味也还不错，但是这次还是力求完美一点，每个步骤都没有疏忽，所有又是另一番滋味了，当然更美味了些，嘿嘿。。。

做法如下：

1、原料：两个胡柚，400克的冰糖，300克蜂蜜，少许盐，水

2、先把胡柚洗净，去皮，白瓤我没有去掉，好像白瓤对身体也很有好处哦

3、把柚子皮切丝，放进锅里加点盐煮10分钟左右，加盐是为了去苦味

4、在煮柚子皮的同时，把柚子肉撕成小块

5、柚子皮煮好后，用凉水洗净，再浸泡一会儿

6、把煮好的柚子皮、撕好的柚子肉、所有的冰糖，加少量的水，放入锅内煮

7、煮到汤汁粘稠，如蜂蜜状即可盛出

8、待到冷却后，倒入蜂蜜，装罐，5-7天后拿出来就可以食用了。