今天中午的糖醋里脊

为何iPad 看的效果颜色这么淡，三星手机看颜色比较红？

里脊切条，用盐、料酒、胡椒粉、蛋清码味，淀粉穿衣挂袍，过油炸，捞起，复炸。另起锅下番茄酱、水、糖、白醋、水淀粉、生抽、料酒，熬汁。

倒入炸里脊，翻勺，起锅。

这个菜要炸好，外酥里嫩才好吃。番茄酱可以多放，颜色好看。