花花上菜---麻婆豆腐

因为我是夜猫子撒

呵呵

对 那种水豆腐 粉嫩粉好吃 可惜克菜场晚了 冒的卖的了 /:

仔细看就看到了 肉末很低调 哈哈

看来你也是爱豆腐之人

便宜 好吃 营养足

水豆腐 葱 姜 蒜 豆瓣酱 肉末 辣椒、花椒油 盐 糖 胡椒 鸡精 料酒 酱油 水淀粉

锅烧热 放油 下姜 蒜 爆香 再下肉末放豆瓣酱、料酒煸香 加水 煮开 放酱油 盐 糖 调好味 然后下入切好块的豆腐 小火慢煮5分钟 使豆腐入味 然后淋入辣椒、花椒油 放胡椒 鸡精 尝一下味道 味道可以的话 就转大火 淋入水淀粉 收汁 起锅 撒上葱花 大功告成

谢谢夸奖