1 将面筋顺着纹路用手撕开。
3 炒锅放油，中火，下焯水过的腊肉，放一大瓢糖。腊肉香了，糖色也出来了。
4 放入生姜，尖椒，面筋，炒上色。加入啤酒，豆瓣酱文火烧透。
5 收干汁后，加入大蒜末，香葱。 OK
秀菜-----------干锅面筋
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1 将面筋顺着纹路用手撕开。
3 炒锅放油，中火，下焯水过的腊肉，放一大瓢糖。腊肉香了，糖色也出来了。
4 放入生姜，尖椒，面筋，炒上色。加入啤酒，豆瓣酱文火烧透。
5 收干汁后，加入大蒜末，香葱。 OK
中百超市买的。 如果你想面筋有嚼劲，在油里多炒一下就可以了。
超市，菜场都有卖的。
面筋是味精生产的副产品。
如果有时间自己也可以做面筋。
面筋在中百超市买的。
放鸟一罐啤酒（350ml)。
喜欢面筋的人很多捏。
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