小主们预约试吃请提前联系,准备炖好的燕窝需要时间
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饼子节快乐哦
【东南亚旅行,不要随便买燕窝】图一这是朋友的妈妈,去泰国旅行被导游带去买的,150克2万块对方称这是真正金丝燕的燕窝,营养价值高回来后和旅行社交涉了很久才勉强答应退货
图二及后面是同学姑姑马来西亚买的,雪燕花了燕窝的价格买回来[尴尬]以为是燕窝
在这里提醒大家,旅游景点卖货都是一次性买卖,人家不会图你以后再来。除非你懂燕窝辨别,否则不要轻易下手,你的运气没你想象的那么好
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我们的很多客人一直很注意养生和保养,也一直在吃燕窝,但是慢慢了解了我们的燕窝之后,发现之前吃的都是问题燕窝,包括刷胶和漂白的。一片好的燕窝应该是什么样的?
如何挑选燕窝呢?
1选:燕窝主要是屋燕和洞燕,自然界几无血燕。血燕为商家染色而成。洞燕是金丝燕在原始的洞穴中建筑的燕巢,但洞穴卫生条件差,导致成分不稳定,仅因稀少而昂贵。屋燕通常也称白燕和官燕,是比较理想的选择
2看:手工的燕窝,无法做到每片燕窝都非常一致,因为每片燕窝的外形有差别,含毛多少有差别,每个工人处理的手法和精细程度有差别。
好燕窝外观:手感粗糙,透,干。燕窝结构是丝状,纤维明晰,对着光看呈半透明状,丝丝分明,燕盏不厚重,摸起来粗糙感,酥脆感;而刷胶处理过的燕窝则表面很光滑,纤维粘连,甚至呈片状,略有反光感,除夹子夹的影响!特别重称!纯正燕窝颜色自然米白或者淡黄,每片燕窝都有少许颜色差异为正常。通常手工挑毛无法100%彻底挑除燕毛,而会留有极细小的弱毛多呈黑点状,为正常。如果燕盏上没有任何细毛和黑点,且每盏颜色均匀一致,则有漂白的可能。
3闻:燕窝干燥时无气味或轻微木霉味,如有刺鼻化学味可能是防腐剂或漂白剂。
4泡:纯正燕窝半小时到1小时就会泡开,燕窝丝条清晰,柔滑,稍有弹性;2-3小时即可泡开!但加胶的燕窝纤维已经固化,所以泡几小时都无法彻底泡开,或水发黄,摸起来有木质感,硬而涩。
5炖:纯正的燕窝炖好后呈半透明状,丝条仍然清晰,富有弹性,闻起来有一股淡淡的蛋清味,口感滑嫩。
看看这个尝遍各家燕窝找到我们,是不是觉得找到真爱了[偷笑]我们家的碎条就是这么棒[强]为啥?天然的非漂洗货,一个月工厂也就5-6斤,多的没有,当然炖出来和盏一样棒啦,毕竟是上面掉下来修剪下来的啊这个月工厂仅有的6斤被我承包啦,其他人想要都没有[阴险],下周到货豪气一把,还有5公斤燕盏预计下周也会到
吃葡萄酸发表于 2015-10-17 18:44 多少钱一克啊?
短你啦
客户亲自挑毛亲自炖煮,全流程体验,我也给了一盏燕窝做对比,刚好自己要吃的没有了顺便一起看看,品尝后果断选择了碎条 毛毛多点不是事,口感棒天然重要,都要这样,碎也不够卖啊[再见]
燕珍堂养生馆-武汉体验式燕窝第一家:买家秀[偷笑]送礼关键就是要满意客气,如果一不小心送了刷漂货损失的可不是钱的问题了,特别还是送孕妇。我们家特级燕盏品质杠杠滴吧一家人早晚都吃是真爱啦[色]
满意才会成为回头客,还不停帮我推荐[偷笑]咱们继续努力,坚持好品质好价格
再也不要说香港楼上的燕窝了,多吃几家就会分辨好坏了,我相信大家都会是行家[憨笑]我们家即使碎条也不会让你失望哦
秋燥!着力养肺每晚睡前或早晨空腹吃一碗燕窝,既可当作甜点(燕窝零脂肪),又是养生极品据研究显示:常抽烟或受空气污染肺部不适的患者,每天吃一碗燕窝,连续吃一个月,原来像烟囱一样的肺会变得干净、清爽止咳清肺,咳嗽也会自然停止喔早安
雨后天晴,雾霾也走了[跳跳]秋燥记得每天来一碗哦
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