美味厨房

请教，嵌入式烤箱和商用烤箱

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马上要开一个餐饮店，里面会配有甜点，目前正在装修，不知道是选择嵌入式的烤箱还是商用两层烤箱，请教各位大神！

现在用的是大容量的家用烤箱，已经很熟练，温度时间都掌握，换了烤箱操作方法会不会大改

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