美味厨房

小瓷猪私房菜:水煮肉片

49回复 阅读 3205

开始过年以后,小猪就没进过厨房啦。。。

今天终于下了趟厨,做了道水煮肉片

猪不喜欢做这道菜,油太厚,味太重。。。很有味道

准备材料

豆芽

小白菜,不过只用了几片

千张

肉片

姜片,花椒,辣椒,豆豉呛

加汤

烫熟千张丝,豆芽小白菜

Z后掺好肉片以后,再撒上花椒粉,烧一辣椒油淋上去。

就可以出

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会飞的小毛猪 硕士二年级
WUZHEN发表于 2011-2-6 19:29 不错,有机会试试不过,我更喜欢水煮鱼片

你把肉换成鱼就可以啦

会飞的小毛猪 硕士二年级
简约之美发表于 2011-2-6 19:35 看起来就很好吃啊

呵呵,谢谢支持。

过年还真是懒得下厨

会飞的小毛猪 硕士二年级
光吃不喝发表于 2011-2-6 19:54 额 换了个新头像咧

恩,,觉得这个比较可爱哦

对了,我答应sue过完年发个日本怀石料理的帖子,你不要错过哦

会飞的小毛猪 硕士二年级
加菲宝宝发表于 2011-2-6 20:15 你这个新图像可真给力啊还是高清的

哈哈,给力吧。。。 尤其是头上那几措小白毛,我看到就想笑

会飞的小毛猪 硕士二年级
光吃不喝发表于 2011-2-6 20:34 OK 期待

就是有点小遗憾,那天照相是用一起数码照的,不能自动对焦。

还不如之前我用手机照的效果好,我的手机声音太大,那个场合又太不合适

郁闷啊,,,太对不起那顿饭了。

会飞的小毛猪 硕士二年级
瞌睡宝宝发表于 2011-2-6 20:39 水煮肉片还是鱼片的 我都爱吃

我也是呢。。。还有水煮牛肉,也是我的大爱

会飞的小毛猪 硕士二年级
鎏言霏语发表于 2011-2-7 00:14 水煮肉片我喜欢,看样子也不难做啊,不过要做的味道好吃就难,

恩,确实是的。

会飞的小毛猪 硕士二年级
失踪的壁虎发表于 2011-2-7 01:21 大爱 大爱 我就喜欢吃这道菜

我也喜欢吃

会飞的小毛猪 硕士二年级
会飞的小毛猪 硕士二年级
rebesu发表于 2011-2-7 03:58 我现在饿死了 搞东西吃去

会飞的小毛猪 硕士二年级
会飞的小毛猪 硕士二年级
冬草2008发表于 2011-2-7 18:42 向你学习。曾经也爱下厨,后来怕被油烟熏成黄脸婆

呵呵,我不是天天下厨,一周也就3次左右吧

而且我炒菜的时候戴口罩,哈哈

会飞的小毛猪 硕士二年级
再生花发表于 2011-2-7 19:16 加汤--这步加的什么汤?

我加的鸡汤,用汤料也可以

会飞的小毛猪 硕士二年级
长空万里风发表于 2011-2-7 19:27 我发现只要是帖子里有水煮肉片这四个字,顶的人就会很多。

其实,你本来可以做到与众不同的

会飞的小毛猪 硕士二年级
会飞的小毛猪 硕士二年级
冬草2008发表于 2011-2-7 20:26 回复 会飞的小毛猪 的帖子口罩?好主意啊,真是冰雪聪明的楼主,我也要带

呵呵,试试看哦,我觉得不错,而且也不用担心油会溅到脸上

会飞的小毛猪 硕士二年级
雨悦发表于 2011-2-8 10:05 喜欢这个菜啊,就是觉得油多了些!小猪的菜总是看着色香味全啊!

我也是的,喜欢这个菜,但是油太厚,所以平常很少做。

离我上次做这道菜,貌似都隔了快一年了。

谢谢支持哦。新年快乐!!!

会飞的小毛猪 硕士二年级
vision~.发表于 2011-2-8 16:43 我好久没吃这道菜了。看到口水直流

哈哈,谢谢支持啊

会飞的小毛猪 硕士二年级
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