这个青菜叫神马？ 跟大白菜长得很像但是是青色的 我觉得蛮好七 搞点猪油加大蒜坨炒 我喜欢炒的蛮生 基本上丢锅里面20秒钟
就起锅了 蒜香排骨味道很不错 去那个秀玉我蛮喜欢点蒜香鸡翅膀 这个腌制的排骨味道跟那个一样 就是炸的冒的用烤箱烤的好 可惜我冒的烤箱 年过了要搞个烤箱
做法也超级简单:
盐 2勺 胡椒2勺 孜然1勺（可以不要） 生抽1锅产 料酒0.5锅铲 淀粉 自己看到给吧 大蒜坨（这个看图片多把点） 生姜 1小片
叮咚铃铛发表于 2016-2-3 22:59 那个排骨看着真有食欲，只用腌后直接炸好就行了吗？炸后不用烧是吗？
恩 只用炸就行了。。。
咚不啦发表于 2016-2-4 04:33 扇贝是买的速冻的
冒的新鲜的卖啊。。。
阿闪Nine发表于 2016-2-5 09:07 如果有烤箱是不是腌好了直接烤就行了啊
刷点油再烤。。。
口口。发表于 2016-02-05 20:23 扇贝摆盘好精致啊 还把粉条一卷 排骨的量词为嘛又是勺子又是锅铲捏
那个是速冻的 量词 这样说形象些啊 要说个适量不是很扯
6120cqq发表于 2016-02-05 16:46 蒜香排骨，我也喜欢这个味道，但是餐馆里不是满常见呢，自己也不会做，哈哈。不过楼主，你那个排骨不用焯水吗？会不会有血腥味什么的？
不用吊水 洗干净再腌制就行
maomaochong0发表于 2016-02-05 19:19 我都爱。那个青菜是不是大白菜秧子
但是叶子是绿色的。应该是近几年的新品种吧 以前没见过我
卷卷猪蹄蹄发表于 2016-2-7 12:54 Lz的计量方法和我男票一样。都拿锅铲来算。他也是喜欢用锅铲来表达
老师傅都是用锅铲。。。
大叶树发表于 2016-2-7 16:26 排骨需要先抄到水吗？
不用。。。
花样彩虹发表于 2016-2-7 16:45 排骨不用出水吗
不用。。。
mirebelltina发表于 2016-2-8 22:12 腌制排骨之前排骨要不要过水，直接腌吗？
不过水 直接腌。。
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