今年年饭在我们家吃,老公早早就开始准备食材了,数量不多,都是赶我们爱吃的做的。1.黄油煎阿根廷红虾。在天猫上面买的阿根廷红虾,黄油是我买来做面包一直没用的。
2.霸王别姬 。用乌鸡汤烧的脚鱼,在荆州买的半野生脚鱼(不是纯野生的,在塘里放养吃小鱼小虾,据说有5,6年 照片另一只脚鱼是别人送的)
3.清蒸多宝鱼 。前一天去大润发买的,回来放在零度保鲜里面,第二天还是蛮新鲜。不过这条稍微大了一点,蒸的时间稍长
4.避风塘螃蟹。还有多的菠萝一起放进去烧的,口感甜甜辣辣。
5.油炸银鲳鱼。上次我们去日照玩,在当地海鲜市场买了一些银鲳鱼在公寓里面弄着吃,老板说用2个鸡蛋和面粉裹在外面一起炸到金黄,然后撒点椒盐。超好吃,不爱吃鱼的我都吃了很多条。建议买小一点的。
6.白切鸡。第一次做,Z后丢冰箱冷冻的时候忘记拿出来,冻了一晚上
7.乌鸡汤。先喝汤,然后再煮点园子,青菜,豆腐这些过年需要吃的东西,对了还有小鸡蛋,婆婆说吃青菜代表清平,来年不吵架,鸡蛋是元宝。
平时都是爸爸妈妈做饭,我们自己做的比较少,我就喜欢吃,老公喜欢做一些创新一点的菜好玩。看到大家都在秀年饭,我也来凑个热闹。
祝大家新年快乐!