之前发了一篇帖子因为也是第一次做，就没顾上拍照，也就没写教程，但是这个甜品真的很好吃而且很有高级西餐厅的甜点feel，做法也不难，所以很推荐大家自己也动手get起来！
瑶瑶烘焙～草莓可可杯！此帖配有详细做法！
114回复
阅读 6381
之前发了一篇帖子因为也是第一次做，就没顾上拍照，也就没写教程，但是这个甜品真的很好吃而且很有高级西餐厅的甜点feel，做法也不难，所以很推荐大家自己也动手get起来！
可可杯的做法
内馅的做法
将100克黑巧克力和100克奶油隔水融化，等温度变低后倒在可可杯上，漫出杯沿少许，然后将洗净的水果放上，我选用的是黑莓，覆盆子和红加仑，大家也可以放自己喜欢的水果。
浪漫小瞄发表于 2016-02-22 17:19 好棒，楼主用的模具叫什么啊
到tb搜索学厨的天猫旗舰店就有这个模具
deyi.cn发表于 2016-02-21 13:48 可以开店了
是打算开店了，筹备中
deyi.cn发表于 2016-02-22 19:15 在英国开？
是啊
白小宸发表于 2016-02-22 19:47 白脱奶是什么？
就叫白脱奶
e_zans发表于 2016-02-22 22:21 膜拜大神，看起来好好吃哦，请问温度计和打蛋盆有地址吗？
我在国外，温度计是烘焙店里买的，打蛋盆是宜家买的，你可以到马云爸爸那里搜，很多家都有卖
Wen小月发表于 2016-02-22 18:02 要向你多多学习啊
相互学习
房琴发表于 2016-02-22 18:58 没有买烤箱
买
晓月山岚发表于 2016-02-22 23:48 谢谢楼主分享
momo～发表于 2016-02-23 07:46 好酷
豆腐德忧桑发表于 2016-02-23 08:25 厉害 大神啊
没有那么厉害啦
Tangxiao发表于 2016-02-23 14:59 你烤箱是台式的？，为什么有的烤出的饼干心子不脆，感觉软软的不过心，好像不熟，谢谢
我的不是台式，我的是内置烤箱。你要买个烤箱温度计，小烤箱在烤的时候烤箱内部温度会有变化
Tangxiao发表于 2016-02-23 16:50 我就是很纠结啊，台式的质量没保障
你要有个烤箱温度计，在预热的时候放进去，我的大烤箱一般都会预热至少半小时，这样烤箱内部的温度会更稳定些
月亮心发表于 2016-02-23 21:00 楼主棒棒哒
么么哒
alex0826发表于 2016-02-23 21:51 想学 收徒弟吗
哈哈，我也还在摸索学习过程
坠入海王星发表于 2016-02-24 07:46 白脱奶就是牛奶吗
类似酸奶
婉婉520发表于 2016-02-23 16:37 楼主在国外生活？
恩
©2008-2024 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065
