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【我家米饭花样多】+[朵朵的厨房]蛋包饭

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本帖Z后由 朵朵6459573 于 2011-3-24 15:21 编辑

昨天看到芭比组织的秀米饭活动,今天脑海里全是米饭米饭米饭,我个人对米饭是非常迷恋的,太皇炒饭、鳗鱼饭、卤肉饭、咖喱饭、煲仔饭、叉烧饭.......今天中午吃饭还想起小时候爷爷炒的葱油饭,什么都不放就是猪油+葱花,太香了,怀恋哦!

今天来做个蛋包饭材料都是上次做披萨剩下来的,正好

材料:青椒、红椒、火腿、洋葱、鸡蛋鸡蛋+水淀粉番茄酱、隔夜米饭

材料都是上周做披萨剩下的

炒饭

其实这个时候已经很好吃了

接下来用鸡蛋+水淀粉 在锅里烙一个蛋皮

放一点油,用小火,注意不要糊了

出锅了,好软啊,千万不要破啊

把炒好的饭包进去,我好怕他破啊

有点歪,不敢动了,呵呵

加上番茄酱

我是大脸猫,哈哈

猫咪的脸是歪的,皂液!

开吃咯!

如果有生菜就好了,换个大一点的盘子,把生菜叶子垫在下面,颜色更足

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朵朵6459573 大学四年级
喧哗

买的黑玻的桌面,太不好打理了,所以铺了桌布,桌布网上淘来的

朵朵6459573 大学四年级
漫漫下沉

谢谢哦

朵朵6459573 大学四年级
猪猪向钱冲

朵朵6459573 大学四年级
497641688

谢谢哦

朵朵6459573 大学四年级
梦想中的芭芘

芭比 我没有找到好的做法了 就拿这个吧 嘻嘻

朵朵6459573 大学四年级
谭艳

水淀粉就是清水+生粉

就是平时勾芡的东西

朵朵6459573 大学四年级
wminjie620

谢谢哦

朵朵6459573 大学四年级
谭艳

不影响啊

朵朵6459573 大学四年级
谭艳

下回你试下

只有鸡蛋不加水淀粉的话不容易烙成形

朵朵6459573 大学四年级
七号课堂

喜欢就投我一票啊 呵呵

朵朵6459573 大学四年级
aprilsky发表于 2012-1-9 20:30 看起来很好吃。面粉是用的高筋还是中筋的。看起来很容易破的样子哦~~

就用的一般的面粉 中筋的吧

朵朵6459573 大学四年级
猫猫小眼发表于 2012-1-10 16:54 看到就好吃。。。为什么我就没炒出一粒粒的那种感觉咧。

就用的隔夜饭啊

隔夜饭比较干 炒出来颗颗分明 新鲜饭太湿不容易炒干

朵朵6459573 大学四年级
ellen520发表于 2012-1-10 20:26 想问下,你是用什么米煮的饭,我用的东北大米,老是连在一起,炒饭不能粒粒分开

就用的国宝桥米

东北大米本身就属于比较黏的 做出的米饭 不容易是一颗一颗的 东北大米比较适合煮粥

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