自己在家做牛肉火锅也是好吃的不要不要的～

别看颜色黑黑的不好看，可味道老公、老妈都说好吃。

简单说说做法：放油爆香葱姜蒜、大料、八角、花椒，放入洗净的牛腩肉，加酱油、醋炒干水份，加水（掩盖住牛肉）

然后调味：放盐、糖、胡椒，和自家自制辣椒酱，已适量为宜。

Z后就可以放入高压锅焖制，家里用的是电高压锅按到牛肉档即可，等到放气后就可以倒入火锅里了。

加配菜开吃......

吃完菜再下点妈妈自己擀的手擀面，哇！真的是吃到撑

Z好我们来算算价格！呵呵，自己喜欢在家做饭吃，一是觉得价格便宜，Z重要的是干净卫生。

一斤半牛肉72元（超市买的黄牛肉绝对棒棒的）

白萝卜3元

肉圆子5元（妈妈自己炸的）

土豆3元

香菜2元

大白菜3元

香菇3元

年糕3.5元

冻豆腐2.9元

手擀面2斤不到5元

共计：103元

一家四口人吃不完哦，是不是很便宜（老公不爱吃肉，所以比较素，又节约了