如果恰好生活在我们这附近的朋友应该知道的，住这边郊区Z大的好处，一是空气好，再就是离梁子岛近，只要会找，经常可以吃到很多新鲜的好食材
好啦，听着歌，买野生鳝鱼去罗
此处推荐一首纯爷们儿情歌给大家，爽我又是听了买菜的一路啊
随手拍了些野货的照片，还有去农民菜地里花了3块钱现拔的土葱等等，大家随意看看。但是千万别站短问我，这个多少钱一斤，那个多少钱一斤，哈哈，俺可不是卖菜的 全职家庭奶爸的工作职责，你们懂的！
二楼是处理过程
三楼
野生鳝鱼的血很宝贵的哟，建议简单用水冲冲就好，千万不要洗太干净
炒料后将鳝鱼段断生，这样可以确保口感脆脆
坐等面条煮成7分熟
浮沫建议撇去
记住啊各位吃货，一瓶好酱油非常重要，切记
开吃咯，各位午餐愉快
整个制作环节几个要点重复一下第一，鳝鱼血不要冲太干净，有营养第二，一定要在炒小料后把鳝鱼短生，炒到七成熟，这样口感很脆七成熟可以参考我的照片，卷起来的感觉。
还有还有，呵呵，香菜是提鲜法宝，大家记住哦
grace121121发表于 2016-03-25 11:21 赶上直播了～鳝鱼好好吃
野生鳝鱼就是一个字，香
brelion发表于 2016-03-25 11:47 回复 江城潮爸 的帖子他们家做好好多年了 何记鳝鱼面！还比较有名吧 二桥下桥后往工农兵路转 上去走不了几百米就到了 就在右边手！
噢，我听说过这家的，改天试试去。谢谢推荐啊，午餐愉快
娜娜0605发表于 2016-03-25 11:47 觉得要发到我老公也看一哈
我觉得有必要，哈哈。现在都是爷们儿下厨。
tim622发表于 2016-03-25 11:49 学到哒~回头也做给我老婆吃~
支持你
一杯奶昔发表于 2016-03-25 11:55 手动点赞
领导亲自关注，太感动了，俺谨代表广大奋战在厨房一线的家庭煮夫表示感谢
投资理财-信用卡发表于 2016-03-25 12:04 我就住这边 经常看到买泥鳅的 还冒见过卖青蛙鳝鱼的，改天去转转
假的很多的，一定要学会鉴别。
像我们买的多认识他们，一般不敢忽悠我们。
乐小孬妈妈小雯发表于 2016-03-25 12:09 厉害！又是土猪肉又是土鳝鱼的
哈哈，见笑了。各种菜式现在会做很多了，在家带娃好几年，啥都学会了
卤蛋他妈发表于 2016-03-25 12:51 看的口水流
呵呵，谢谢夸奖
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