抹茶饼干

准备黄油 100g 糖粉80g 鸡蛋1个 面粉150g 抹茶粉5g

室温软化黄油 加入糖粉搅拌 如果喜欢饼干酥一点就打发黄油 黄油体积变大颜色变浅 如果喜欢硬点的饼干搅拌均匀就行啦

加入蛋液搅打均匀 蛋液Z好分次加入

加入过筛面粉 抹茶粉

翻拌至无干粉状态 就可以整形啦

忽视我丑丑的整形吧 放冷冻室冷冻2-3个小时

切成0.7cm左右的薄片 放入烤盘 上下火170度15分钟

放在架子上晾凉就好了