做法如下:
鸡蛋1个 糖10g 牛奶60g 低粉50g 黄油5g 盐1g 泡打粉一小撮 香蕉
2.面粉+泡打粉 混合过筛入1 搅拌均匀
3.融化黄油搅拌入step2+1 混合均匀
5.平底锅烧热,面糊倒进锅里,香蕉片放入面糊(原味松饼可忽略此步)
6.维持小火不翻面,待底面凝固,上面出现一些小孔,翻面
7.稍微按压饼面,使其底部受热均匀,注意不要煎糊了,差不多焦黄就好了。
ps.甜度较低 可根据个人喜好调整糖的分量,或在Z后淋上蜂蜜来综合口味。
pps.没有泡打粉 也可以不加 只是口感比较实在不会那么蓬松 选购泡打粉请注意购买“无铝”泡打粉