美味厨房

终于等到枇杷都过季了,派自己做的枇杷罐头

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先来一张成品做了好久了,快3个星期了,现在才发过程,就是为了等枇杷过季!感觉自己相当的坏

我家🐑哥哥也舍得,爬那么高去摘枇杷。他很喜欢吃,基本每天都摘Z后一张是已经摘完的那颗树

开始做了,一大包枇杷要去气去心。造业的🐐哥哥,不听我的,没用塑胶手套,没用刀,光靠自己的手去剥的。结果一双手指甲痛的不行

手都变成这样了

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丹麦朵朵 高中二年级

说一下过程,枇杷剥开用盐水泡起来,避免变色。剥完洗干净。准备一瓶维生素C片,只要一块钱哦。还有冰糖。我家没有专门买的罐头瓶子,用的都是以前吃过后留下的,怕有用,结果真的有用耶

丹麦朵朵 高中二年级

玻璃瓶子洗干净,在锅里开水煮一下,我煮了有大10钟。

然后直接可以放枇杷了,把洗干净的枇杷放到瓶子里,放到三分子一的时候加一粒维生素C片,接着继续加枇杷。不要放太满了,上面要加冰糖的,我喜欢吃甜的多当了几粒

丹麦朵朵 高中二年级

都到好过后加凉开水,加满,将瓶子盖好。然后重点来了,放到高压锅里,锅底到隔板,压10分钟,把枇杷压熟。大功告成!

丹麦朵朵 高中二年级
丹麦朵朵 高中二年级

做这个是因为喜欢吃枇杷,但是它的果季节时间很短,也不好放,就想着做成罐头了。也是网上的教程,自己亲手做的

丹麦朵朵 高中二年级
喳喳2015发表于 2016-06-09 16:53 JC,快来!小区里滴枇杷是她择滴!

哈哈哈哈,我这是个老小区,都是大树了邻居不会说的

丹麦朵朵 高中二年级
ivan_2012发表于 2016-06-09 17:09

小区里面太多太多了

丹麦朵朵 高中二年级
姐只会喝醋发表于 2016-06-09 17:13 荔枝能不能这样做

可以的,细节不一样,你百度看看

丹麦朵朵 高中二年级
乐乐鲜橙发表于 2016-06-09 18:09 坑呀,都过了,没有了才发出来

就是没有了才出来眼馋大家啊

丹麦朵朵 高中二年级
zhangdankitty发表于 2016-06-09 19:33

丹麦朵朵 高中二年级
姐只会喝醋发表于 2016-06-09 19:43

对的,对的,百度

丹麦朵朵 高中二年级
媛之梦发表于 2016-06-09 19:43 放维生素C是个什么讲究?

可以放的时间久点,类似防腐剂的效果

丹麦朵朵 高中二年级
紫雨馨香发表于 2016-06-09 19:53 我们家做的枇杷酒

那也需要很多吧?也是厉害,我家不喝酒,所以没有做

丹麦朵朵 高中二年级
玉竹竹发表于 2016-06-10 00:27

嘿嘿,那是没事情做了才做的

丹麦朵朵 高中二年级
hotreader发表于 2016-06-10 01:01 放维生素C是个什么讲究

防腐剂

丹麦朵朵 高中二年级
陈18995501250发表于 2016-06-10 20:52 没有高压锅,能做不?有什么办法代替。

高压锅是为了加压,煮熟,熟的罐头才不会坏,必须要哦

丹麦朵朵 高中二年级
自然-醒发表于 2016-06-10 20:59 楼主是人才

嘿嘿,明天再来一个粽子的

丹麦朵朵 高中二年级
李思聪发表于 2016-06-10 21:13 楼主太快了,不过高压锅压熟那步没看懂,能再说明下吗?把罐子盖起来放高压锅?不会爆炸吗?怕怕啊

就是锅里放个桥子,类似蒸锅隔板的。加适量的水,没没过隔板的水。然后直接把玻璃瓶子竖直放好,锅盖盖好,直接开火煮。高压锅出气开始计时了10分钟就可以了。不要怕,高压锅的压力是不可能挤爆瓶子的。而且瓶子本身没有压力发出来,所以是不会爆的!当然,我自己每次用高压锅都怕怕的,每次一开火就跑了

丹麦朵朵 高中二年级
小皛白发表于 2016-06-11 08:57 早点发出来就好了嘛

嘿嘿,其他水果也是一样的

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