自制油条配自制咸豆浆、豆腐脑，加点榨菜肉碎花生碎，吃的很舒服！

我用酵母和无铝苏打，没有碱味

我是本来比较懒，现在怀孕9个月了，无所谓，想要的我一般站短，话说，我家每餐都很认真做认真吃的，我没有潮爸的精力拍照流程一一写下来，抱歉，亲，呵呵。

油条方子：面粉500克，鸡蛋一个，酵母4克，苏打粉4克，油一茶勺10克，盐一茶勺，水280克。

1。将面粉（有泡打粉的加上泡打粉一起）和酵母放在一起，置于盆里，中间挖一个小坑，逐量加入混了蛋液盐的水，加一次就把中间的面粉和水揉匀，然后再加水，一直到可以揉成一个光滑的面团，盖上锅盖或者盆子等容器进行发酵

2。发酵到两倍大之后，拿出来，揉出空气。

3。开始，做油条胚子！我家习惯厚实的油条，我都擀成0.5厘米厚，长长面片，然后用刀切2-3厘米宽，8-10厘米长面条，然后两片压一起，中间用筷子压一下。

4。中火，炸油条。

感谢大家支持，我大多数都是按下厨房里方子做的，多看几遍，记住了以后就不用每次看方子了

青春已成背影发表于 2016-07-04 19:00 油条怎么做，孩子老公都爱吃，但不敢买外面的，求楼主站短

我短你了，自己做的不比外面差。