美味厨房

东北菜之乱炖,拌饭神器

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家里有个东北人,这些天做梦都想吃东北菜

那么说做就做。就选东北菜之魂乱炖

附上实战教程,得意的厨友们可以试试噢~

1.材料准备如图,土豆,豆角,茄子,番茄,五花肉青椒

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私房菜 美食DIY 烹饪达人 东北乱炖 厨房日记
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颜小栗 初中一年级

2.把肥肉切成丝,炸干后取出。

颜小栗 初中一年级

3.倒入切好的蒜,出香后依次倒入杭椒、五花肉

颜小栗 初中一年级

4.倒入豆角和土豆,翻炒,炒的程度依自己的喜好。

颜小栗 初中一年级

5.倒入番茄和茄子,加盐翻炒,直到所有的菜都占上油和酱油。

颜小栗 初中一年级

6.此时倒入冷水,淹没所有的菜。(此图的水没倒够)大火烧开后,转小火乱炖。

颜小栗 初中一年级

7.等到西红柿炖烂,土豆炖软,收汁,即可出锅啦~

颜小栗 初中一年级

还没有乘到碗里,就已经被小伙伴们瓜分完了没有拍到成品图,就只有被吃得干干净净的碗了朋友每次用这个拌饭,都可以吃3大碗

颜小栗 初中一年级
姜姜娘发表于 2016-07-12 17:38 快快快,我要学学

很简单,一学就会噢~

颜小栗 初中一年级

忘了有一点,放五花肉的时候一定要放酱油,不然不入味儿。

颜小栗 初中一年级
百变珊珊发表于 2016-07-12 17:59 这个可以有

颜小栗 初中一年级
Mastercici发表于 2016-07-12 20:01

颜小栗 初中一年级
bdrbbj7发表于 2016-07-12 20:46 一般哦。。。

你也吃过吗~

颜小栗 初中一年级
天在龙飞发表于 2016-07-12 20:59 菜名是什么

乱炖

颜小栗 初中一年级
天在龙飞发表于 2016-07-12 21:28 哈哈

如此直白的名字

颜小栗 初中一年级
桃妃娘娘

内蒙的做法是这样的~

颜小栗 初中一年级
飞翔昵昵发表于 2016-07-13 16:53 佐料只有油盐酱油?

是滴~

颜小栗 初中一年级
漓清浅发表于 2016-07-13 17:38 以后不想做饭,我也搞这样,哈哈哈哈

可以可以,

颜小栗 初中一年级
楚人思楚发表于 2016-07-13 18:29 这锅挺有意思

咋就觉得有意思嘞~

颜小栗 初中一年级
称霸幼儿园发表于 2016-07-13 18:45 我打算照着帖子搞一顿试试

阔以阔以~绝对好吃

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