美味营养～猪骨响螺箩卜汤

过程忘记拍照了

材料：猪筒子骨1根，响螺片8大块，干贝12颗，白萝卜2根

猪骨斩小段洗净焯水拂去血沫沥干水分，加姜片和大葱段下锅倒少量底油翻炒煸香。加入适量水烧开，入煲汤的砂锅中小火熬煮40分钟后加入泡软的响螺片，小火煨3小时左右加入干贝继续煨30分钟左右。起锅时加入切滚刀块的白萝卜焖熟。加入适量盐和胡椒粉就可以享用美味汤品了。