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【好吃不过饺子】我想发展我的饺子事业行不~

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家常菜 厨艺高手 美食DIY
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小娜子 博士后

染着包菜和萝卜的时候也不用闲着,继续打杏鲍菇和干子,干子我买的是厚块子的,这个没特别要求,根据自己喜好即可~

小娜子 博士后

然后打些泡好的香菇,再就是大葱,姜蒜,为了增加鲜度,这次加了大概二十只基围虾肉肉进去,跟葱姜蒜搅在一起也忘记单独拍照了~

小娜子 博士后

馅料不要打的太碎,太碎口感会差很多,感觉就像在嚼草。

包菜萝卜挤水之后就可以跟上面的馅料混合了,再把菜场搅好的五花肉放进去,我这是足足50块钱的肉啊~大概可以包200多个饺子。材料给齐后给盐黑胡椒生抽等佐料,对了还要给麻油,再用手搅拌均匀即可~

小娜子 博士后

光看上面这些应该还流不了口水,那么再看这两张吧,成品出炉,狮子座有点强迫症,非要弄得完美才算完~

这种程度拿出去卖有人买不

小娜子 博士后

我这是良心事业啊~料够足~

小娜子 博士后
我爱刘德华发表于 2016-09-14 23:46 要是皮子是自己擀的就更好了!

这辈子怕是做不到了,除非我能开个厂,自己包揽整个产业链~那么菜是不是也要自己种,猪要自己养~~

小娜子 博士后
小娜子 博士后
美酱酱发表于 2016-09-15 10:55 肉也是自己打的?

肉是菜场称了现场绞好的

小娜子 博士后
我猜你猜发表于 2016-09-15 11:20 感觉手动绞肉的好难用啊

肉不能在这里绞,绞不碎

小娜子 博士后
刘大仙1991发表于 2016-09-15 12:02 哇,你这个打的机器,有没有链接啊?短我一个,我买给我婆婆,谢谢

我告诉你,这个机器我买过两个,前后间隔大概一两年时间,我现在这个是先买的,质量还好些,但是后来买的一个没用两次齿轮就坏了,修了一次还是没好,说的好听什么保修,当时居然还想要我出运费,关键是买回来我真的只用了一次。所以不给你们推荐了,我给差评。

小娜子 博士后
leohehe发表于 2016-09-15 12:36 有热闹买,但是你赚不到钱

这样做真赚不到钱,卖贵了又没人买。

小娜子 博士后
露伢伢de媽咪发表于 2016-09-15 16:51 狮子座确实强迫症严重不过我每次自己手杆皮子,杆一次手要疼几天

我要的量太大了,自己擀皮子一天都弄不下地了~

小娜子 博士后
科大全能家居发表于 2016-09-15 14:09 粉碎的那个机器叫什么名字啊?楼主

你淘宝就搜绞菜机之类的,应该都可以找到,我没有了推荐的店,自己也是瞎买的~

小娜子 博士后
小娜子 博士后
小娜子 博士后
饕饕发表于 2016-09-15 21:57 楼主,看着就好吃。我要买,告诉我地址,我去买。

谢谢支持~都没试吃就要买,太信认我了,感动的眼泪鼻涕哈喇子瞎流

小娜子 博士后
一地落殇发表于 2016-09-15 22:44 这锅看着不错,哪买的

网上买的,其实只要是个不粘锅的平底锅都可以,我这个其实是用来做煲仔饭的锅,盖子是没有出气孔的。

小娜子 博士后
godfatherxiong发表于 2016-09-16 07:40 饺子包的真好看。是手工包的吗?

我自己手包的呀~

小娜子 博士后
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