祝大家国庆节快乐
昨天下夜班，按老婆要求买了点千层饼，我就发现外面卖的饼，油太多了，轻轻用手指一按油都能冒出来，我晕，这就是胖的根源啊
自从踏上减肥这条路，就不自觉的对各种高油脂食物进行重新的审视，比如外面卖的很多烤鱼，根本就不是烤的是吧，都是用油炸熟的，何谈健康啊，油腻腻的汤汁，油比汤还多，真是无奈啊，所以还得继续提升自己的做饭技能才行。
今天早上起来随便吃了点，看了下饼的做法，才发现油饼竟然这么简单分享给大家。
家里没有中筋面粉，我就用的低粉200g，水120g，水是烧的开水，水里面加2g盐搅拌均匀，往面粉里慢慢的少量多次加水，用筷子搅拌，然后用手把面揉成团，盖盖子静置30分钟，这个时候我切了点葱花备用。
把面团用擀面杖擀成一张尽量方正的大饼，非常薄的，然后刷一层芝麻油，然后撒上葱花，然后用刀在饼上切4刀，（应该配张图的
）然后把饼一层一层叠起来，用擀面杖擀成一张圆饼，正好一人份的饼，用刷子再饼两面都刷上油，然后放锅里小火煎，差不多两面各煎3分钟左右就好了。
这个饼可以一次性多做几张，用油纸或者保鲜膜隔开放冷冻里，吃的时候拿一张放锅里直接煎就行，我觉得我以后应该不怎么会再外面买油饼了，老板不好意思了，因为真的太简单了大家试试吧
不错！
