求指点
昨天做的
因为就我跟宝宝（7个月）两个人在家，我吃了一小块感觉还行（有点湿）其他的分给邻居了，她们说好吃
6寸的模具，150度烤了50分钟
第一次做戚风蛋糕
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求指点
昨天做的
因为就我跟宝宝（7个月）两个人在家，我吃了一小块感觉还行（有点湿）其他的分给邻居了，她们说好吃
6寸的模具，150度烤了50分钟
第一次吗，超级赞哦
咯咯嗒发表于 2016-11-17 10:47 第一次吗，超级赞哦
嗯啊、看下厨房的方子来的
没有回塌吗？那做的挺好的
苏堤发表于 2016-11-17 11:09 没有回塌吗？那做的挺好的
没有塌，就是感觉还不太蓬松
Windflag发表于 2016-11-17 16:06
感觉蛋白没有完全打发起来，如果完全打发起来就会更蓬松些
我觉得还可以阿。
猫猫日记发表于 2016-11-17 21:15 感觉蛋白没有完全打发起来，如果完全打发起来就会更蓬松些
谢谢指导，我再试试
暴躁小淑女发表于 2016-11-18 00:59 我觉得还可以阿。
多谢夸奖
你用的什么面粉,,,,还有貌似黄油放少了
haoni发表于 2016-11-20 13:32 你用的什么面粉,,,,还有貌似黄油放少了
低筋面粉，没放黄油
haoni发表于 2016-11-20 16:26 低筋面应该没问题下次你再多放色拉油的量的10--15%的黄油,,效果应该比这个好点
嗯嗯，谢谢指导，我试试
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