农村摊豆丝现场直播，到了我们这一代估计要失传了。

我Z喜欢吃豆丝了

七莫斯，七斗士

这个坑的看到就蛮到位，腌菜不错

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我们这里每个菜场都有现摊现买的。说失传有点夸张。又不是么蛮要技术的手艺。

菜市场摊的跟老家摊的真不一样，老家材料真些！

口水啊，小时候Z喜欢吃的

豆丝喜欢

多失败几次就能做岀来，技术含量不高

我小时候过年前就去外婆家搞这个，还有什么翻饺什么的。我妈做，我们打下手，一晃过去三十多年了

口水

那就是材料的问题，说啥手艺，我妈都会

弱弱的问一句。楼主是哪里人？ 跟我们那里一样呢

我的意思是自己做自己吃的这种，我们这一代都不会了，以后想吃只能买，自己家做的比买的好吃。

江夏的呢

做的时候要求火候和技术，有的人摊出来就破，有的摊得厚，有的薄，做出来口感也不一样。

好羡慕你还有这样的口服，以后会做的不多了，外面卖的一点都不好吃，假的狠，自家做的就是好。

都是在菜场买的，二十年前也是菜场买

几十年的记忆，现在得难看到了