美味厨房

【美味研究所】火锅霸中霸不稀奇,这些火锅齐中奇绝对让你目瞪口呆!

28回复 阅读 5498

上周的《天天向上》大家看了吗!

没看的千万不要深夜看、饿着肚子的时候看!

因为,这期的主题是……

人!见!人!爱!的!火!

全程节目的画风是这样的——吃吃吃!

不对,是眼睁睁地看他们吃!

【老北京涮羊肉

川味

【潮汕牛肉

就连嘉宾的画风都是这样的:

黄妈、阿兰饿着肚子来上节目,就为了这顿

“天天爸”张亮、“林黛玉”蒋梦婕,吃得合不拢嘴!

从未见过大张伟如此认真的神情,直到一盘牛肉丸摆在了他眼前!

这三大派系的,到底谁是霸中霸】小编并不care,

毕竟可以一三五吃川味,二四六吃潮汕,星期天涮个羊肉什么的!

真正吸引是小编的是齐中奇】环节

主持人吊足了胃口,制造出又期待又紧张的氛围

嘉宾们在毫不知情的情况下,蒙着眼吃这些堪称奇葩的

深圳的番茄奶盖、佛山臭屁醋、广州的榴莲、贵州的牛瘪

隔着屏幕仿佛都闻得到一股异味……

话说回来,外头的老三样吃腻了,咱可以在家自制这些【奇葩呀!

柔软的番茄奶盖让蒋梦婕大呼尝到了“初恋的味道”!

食材:牛肉、猪肉、羊肉任选其一,肉丸、干贝烧、玉米、金针菇、西兰花、番茄,一大勺奶盖

做法:1.用茶包、淡奶油、糖、糖粉、淡奶等制作好奶盖,冷藏备用。

2.鲜番茄去皮,切成小块;金针菇洗净去掉根部;西兰花切成小瓣。

3.将肥牛卷(或猪肉、羊肉)焯水后沥干水分,中注入少量的油,下入洋葱碎炒香。

4.加入去皮的鲜番茄煸炒,煸炒至番茄番茄酱状,再加入2勺番茄酱,小火炒出红油。

5.加入上汤,烧开后下入焯水的肉类,转中火煮至10分钟。

6.煮好的番茄牛肉汤底,倒入小中,加入自己喜欢的食材。

7.Z后铺满大半个面的奶盖,可以直接蘸着吃或者加热搅拌与底融合,就可以享受美食了。

张亮误以为是酸笋的臭屁醋火

臭屁醋距今已有约2000多年历史,佛山三水的妇女,在工作过于疲劳时更将酿造的米醋直接饮用,作为解暑的“饮料”!

里加入炒香的黄豆、生姜,味道更佳。

猪脚、梅菜、番薯是传统臭屁醋的“标配”。近年逐渐流行起用臭屁醋来开,下煮醋的配菜、配肉也多样化起来,像排骨、鸡爪、玉米、扇骨等都可以作为臭屁醋的配料

有的人用粘米酿醋,这样的醋味道会偏酸;有的人用糯米来酿醋,这样的醋味道会偏甜;也有的人用粘米、糯米混合一起酿,这样的米醋酸甜适中。而好的米醋,酿造时间一定不能少于三个月。酿得时间越长,醋越醇厚。纯糯米酿造的醋,可以帮助消化,上下通气不咳嗽。

让黄妈都服气的榴莲

作为一种水果,榴莲在甜品界作威作福也就算了,竟然跑到界来了整颗榴莲肉在鸡汤中翻滚,Z后溶化在鸡煲中,当满屋子榴莲飘香、汤里吃到口口榴莲的时候,顿时惊觉榴莲和鸡才是真爱!榴莲味浓郁,汤好鲜甜。补血益气,温而不燥!

下次在家煲榴莲爱好者不妨丢几块榴莲进去尝尝味!

让阿兰“花容失色”的牛瘪

牛瘪,又被称为“百草汤”,是黔东南地区独特的一种食品,深受侗族苗族人民喜爱,被黔东南少数民族视为待客上品。“牛瘪”的制作工序复杂,人们将牛宰杀后,把牛胃及小肠里未完全消化的内容物拿出来,挤出其中的液体,加入牛胆汁及佐料放入内文火慢熬,煮沸后将液体表面的泡沫过滤后食用。

看完了牛瘪的介绍,恕小编接受无能。。。

据说未煮之前臭草味,正煮之时牛粪味,入口之初微苦味,饭后才知菜香味。所以,有吃过或者想吃的小伙伴吗?

你对以上哪种【奇葩】感兴趣?

你还吃过哪些让人目瞪口呆的

欢迎跟帖分享~~~

据说爱吃的意粉都和得意缘缘成了好盆友

得意缘缘微信号:baiguoguo1979

标签

生活美学 美食DIY 菜谱分享 火锅分享
展开全文
一键安装官方客户端
江城热点及时推送 阅读体验更流畅

3人点赞

查看更多

值得推荐

全部回复

得意小助手 为人民服务

得意小萌货 为人民服务

我滴天哪,原来火锅还有这么多奇葩的品种,我和我的小小雨都吓呆了,不由得抱紧了昨天才吃的潮汕火锅……

kaolala~ 硕士二年级

哇 那个番茄奶盖好有食欲

59475770 高中一年级

牛瘪说白了不就是便便吗

得意缘缘 为人民服务
得意子菲

三观尽毁

得意缘缘 为人民服务
得意小雨

哈哈哈哈哈哈,我莫名的想尝尝辣个榴莲鸡火锅

得意缘缘 为人民服务
kaolala~

是呀,感觉有点像韩式火锅呢!芝士换成了奶盖~~~

得意缘缘 为人民服务
59475770

对,俗称牛粪火锅。。。。

得意撸串 为人民服务

记得爸爸去哪儿有期蒙眼吃东西,有嘉宾吃完牛瘪感叹“还挺好吃……”想试试

得意缘缘 为人民服务
得意饭饭

勇士饭饭你好

兔子黛西 高中二年级

好玩!看到番茄奶盖锅还很有食欲的,直到看到牛粪火锅

爱齿尔口腔医院 硕士三年级

_______________________________________

后面都是什么鬼 看名字都不想吃

光谷爱齿尔 大学四年级

昨天火锅节,吃了个够本

yaya_skywolf 博士后

武汉哪里可以吃到这些火锅

午夜屠猪 初中三年级

牛便便火锅,以前天涯上看到了羊便便火锅,这可是尊贵的客人才能享用

万培 高中二年级

zw62101989 大学三年级

看看而已

自然-醒 高中三年级
得意缘缘 为人民服务
兔子黛西

说不定别有一番风味

查看更多
首页 版块

和武汉妹子交朋友

了解武汉的窗口

在武汉结婚  买房  装修  旅游  购物

用得意生活app有优惠

立即下载