腌鱼求救贴

现在用烤火器烤可以吗？

赶快晾在外面通风的地方

没救了，吃的时候用重口味的佐料盖味。赶紧再买鱼重搞，多放点盐

之前盐抹少了吧

以后再碰到这种情况，查查天气，不行尽快用电吹风吹个半干。可惜了！

烤就意味着升温 那不越烤越臭么 为啥在冬天腌鱼腌肉不在夏天 用电风扇吹还差不多 要不赶紧剁成小块 用保鲜袋按照一次吃的分量包好放在冰箱冷冻 拿出来吃的时候多放点蒜苗辣椒

赶快放冰箱冷冻算啦，做糍粑鱼吃算了。重一点口味

谢谢，买了80斤，吃到什么时候是个头，老婆要学做没法了

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你腌了几天开始晒的，应该是腌淡了才会变坏的

谢谢，下次一定多放盐

80斤

洗一哈，放冰箱去，等天气好再弄出来一口气晒好？

盐抹匀了放盆子里腌制至少一天再挂起来，一定要放在通风的位置

做这要有经验的

估计是盐放少了，鱼臭了不要紧，肉臭了就不能吃了

冬至腌肉鱼的，我家今年腌得迟，气温一直高

腌鱼肉咸一些应按10斤3两盐的比例给盐，淡了容易坏。