厉害了我的年夜饭!
对于中国人而言,年夜饭是一种仪式,意味着幸福团圆。
近年来,这一传统仪式赶上了网购热潮,各种半成品年夜饭在网上贩售。
消费者只需经过简单的加工,就能制作出一桌包含热菜、凉菜、点心的年夜饭。
半成品年饭多开价800元
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售价从200元到3600元不等,大多数在800元左右,根据菜品和数量售价不同。
某知名连锁饭店称,由于省去了服务成本,
他们网上售卖的半成品年夜饭价格比在实体店点同样的菜要便宜。
年轻消费者愿意尝试
从成交量看,半成品年夜饭颇受欢迎,生意好的店家近一个月成交量在1000套以上。
有商家表示,按照往年的经验,目前还没到高峰期。
大多数购买者表示“比想象中要好”,
认为操作容易、省事,味道虽不如酒店现场点单好吃,但是也还不错。
少数消费者则表示不满意,味道不喜欢。
大多数市民表示不会考虑购买,主要是担心食品安全问题。
市民陈阿姨说:“这搞得像吃剩饭一样,不好。自己做又放心又合口味。”
张先生则表示:“感觉还是不放心吧,毕竟放这么多天,吃到肚子里怕出事。”
也有一些年轻市民愿意试试看。
“饭店年夜饭不好订,尤其是一些知名饭店,要是他们出半成品年夜饭而且价格合适的话,我会考虑。”
有市民表示自己不会做饭,想买一套送给父母,让老人家可以轻松点。
商家要有冷链运输条件
据介绍,这些半成品生产出来后,立刻进入速冻低温通道,采取真空包装的形式,冷冻贮存保质期Z长可达3个月。
对于食品安全问题,导购称,他们的食品由中央厨房统一生产,不添加任何防腐剂,运送过程中都有温度控制,不会变质。“如果有问题怎么办?”对方回答说:“不可能,如果有可以按照淘宝规定退款。”
市药监部门表示,半成品套餐对贮存温度、时间等均有严格的要求,在长途运输过程中其贮存条件很难得到保证,任何一个环节中的疏漏,都有可能导致安全风险。因此,一定要选择有冷链运输保障的产品。
收到货物时一定要当场验货,核对食品无误、无破损,仔细检查食品的标签。保留好购买凭证,以便后期出现问题进行维权。
那么问题来了,你会在网上订购“半成品年夜饭”么?
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好吃不贵的年夜饭好去处,猛戳→【小雨的食光机Vol.4】年夜饭倒计时10天,想好怎么应对七大姑八大姨的问话了吗?
得意小姨妈
为人民服务
年夜饭二三事——这些问题要注意
1.白萝卜不能与胡萝卜一起吃?
关于白萝卜的谣言实在太多,比如有人说,之所以不能吃药的时候吃白萝卜,是因为“白萝卜中含有某种成分,使药的药理作用减弱,或使其在人体中的血药浓度降低。”
关于萝卜,我们听过的谣言...
谣言一:白萝卜不能跟胡萝卜一起吃
有传说,胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,会分解掉白萝卜中的维生素C,使其营养大打折扣。所谓的“抗坏血酸的分解酵素”其实就是抗坏血酸氧化酶,这种物质在所有植物体内都存在。
何况,维生素C本来就是一种很容易被氧化破坏的营养成分,把白萝卜切开、烹饪,这过程碰到光、氧气和热量等等,都会破坏维C,跟胡萝卜没啥关系。
而且,胡萝卜中也含有很丰富的维生素C,两者一起吃,只会增加维生素C。
谣言二:白萝卜和木耳同食会诱发皮炎
营养学界,专家们的主流意见是,“不存在食物相克论”。所谓“胡萝卜与某些食物不能同吃,否则相克”,多是因为不洁饮食以及极少数的特殊过敏反应所致,一般公众在生活中无需顾忌。
谣言三:吃白萝卜后半小时不能吃其他东西
谣言是:吃了白萝卜后半小时如果吃别的东西,就会把白萝卜中有利于人体的成分稀释掉。
事实上,人们吃进去的营养物质都要被消化液溶解在液体里,然后再逐一被人体消化吸收掉。也就是说,所有的营养物质在体内,都会被稀释溶解在液体中才能被人体消化吸收和利用。
所以,作为普通菜的白萝卜,您就不要顾忌那么多,想怎么吃就怎么吃吧。
2.吃羊肉火锅补出“针眼”
专家:小心体内过热引发眼病
每到冬季许多人喜欢吃羊肉进补,不过,进补过度可能会引起眼病。
某网友近日因为吃多了羊肉火锅患上麦粒肿(俗称“针眼”病)。眼科医生说,这是体内过热所致。
他听说吃羊肉可以补身子,三天两头约人去吃羊肉火锅。前日,他的左眼红肿起来,还有像针扎眼睛的刺痛感,经武汉市中心医院后湖院区眼科确诊为麦粒肿。
该院眼科主任项奕介绍,冬季来临,气候干燥,麦粒肿患者明显增多,仔细询问他们的饮食情况,要么吃过羊肉进补,要么经常吃火锅。麦粒肿又称睑板腺炎,俗称“针眼”或“眼疮”。睑板腺是眼睑上的腺体,睑板腺堵塞后,某些原因会引起炎症,继而引发睑板腺炎。温度高、气温干燥、进补过度会引起体内过热,很容易造成睑板腺堵塞,从而引发炎症。
冬天睑板腺里的油脂是凝固的,很难排出来,排不出的油脂会化脓,滋生细菌。建议用40℃-45℃的干毛巾热敷眼部3-5分钟,可以让油脂溶解。再按摩眼部,有助于油脂的排出。麦粒肿虽然常见,但其危害不容忽视,严重的睑板腺炎可能恶化为眼眶蜂窝织炎或脑膜炎。得了麦粒肿喝点去火茶饮症状会缓解,热敷眼部也有效果,但情况严重的要到医院及时就诊。
要过年了,亲们吃东西还是要多多注意哦~