不用吉利丁 口感超赞的【鸡蛋布丁?】

Z近没上班 在家闲的 就想找点事情折腾折腾 大概几年前对做美食产生了浓厚的兴趣 那个时候混迹美食板块的娃娃麻 调调 西大锅 觉得他们好厉害得意的老朋友肯定记得他们 现在这几个人都不知道怎么就不混得意了娃娃麻倒是跟我说过段时间回归 也不知真假

夏天快到了 就想折腾一下自己不会做并且没有做过的东西 会做的 在家做赶脚没什么挑战性 说这话 会不会有人想打我啊

好了 前面扯了一大堆——今天要教大家做的是简单易上手，不用吉利丁就可以做出口感超赞的

【鸡蛋布丁】

首先来张成品镇楼

准备一盒200ml的纯牛奶 倒入锅中

40克白糖 我这有没有40克也不知道 喜欢吃甜可以多加 不喜欢吃甜少加 和纯牛奶混合在一起 小火煮沸 煮的时候记得不停搅拌

煮沸以后放凉 放凉的照片没有拍

准备俩个鸡蛋 打散

混合到放凉的纯牛奶中

倒入容器里面 本来应该过滤俩遍的 奈何家里没有过滤网 过滤了 口感更细腻