谁说自己做的蛋黄酥不好吃？

看上去不错哦

我的豆沙是自己炒的啊，蛋黄也是现剥的啊，我确实觉得我做的没那些店里的好吃啊，这是事实啊，我就是想知道问题在哪啊

他那奶味不止是豆沙里的啊，连酥皮上也有，所以我好奇啊

放几天等回油

想要有奶味，面粉也可以加奶粉，很简单的

我自已做的，买的豆沙，自已练的猪油，菜场的盐蛋黄，很好吃啊。

太复杂，根本就不想做

能干之人

有奶味，是用的黄油起酥，一般家里做都是猪油起酥，蛋糕房都是做的西点，黄油奶油奶酪什么的多的用不完，保质期都很短的，正好中秋期间月饼销量大，所以做月饼就可以都用了，中式糕点都是用猪油起酥，西点都是黄油，玛德琳这类的起酥

厉害厉害！

添加剂的作用就在这里呀，真才实料可以将原材料的味道一一展现，但口感确实会欠一点，无妨吧，健康就好！

我觉得刚烤出来的好吃啊，酥的不行，放两天还是差一点

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