我也喜欢麦香园的热干面 芝麻酱是用油调的 面拌好后是干的不剩汤 芝麻酱都均匀裹在面上

现在份量都好少

啊

是啊，任何拌面都是用油拌，唯独现在的沙比热干面，拿水拌，真的服气，守倒说掸号点不把水，就是说不听，所以现在除了去那个别几家名店，基本只吃小推车上的热干面，省心省心。

我喜欢吃蔡林记还有蔡明伟，觉得还蛮好吃的啊，为什么勒多人不稀罕~

热干面要五块了？！

自治街蔡明纬的热干面4元，还是那个味道还是那个份量

看地方

以前热干面的辣椒都是粉子辣椒。拌好后面条上都沾到有。我个人觉得比现在辣椒油调的、小米椒之类的要过瘾些。。

我喜欢汤多的

要用史记的纯芝麻酱拌，才好吃，纯芝麻酱，放半年都是不结块的，在年前在武汉国际会展中心年货展销会上现磨的，真好吃。强烈推荐，自己也可以做好吃的热干面。

你吃的那不是热干面，应该叫芝麻酱汤面

来来来，告诉你一个秘密，正宗的热干面是用芝麻酱和油拌开的，凡是放卤水的，都是为了省成本。

我喜欢吃干点的热干面，反正我晓得我是少数~

现在这个东西关键在于芝麻酱~

我吃热干面，一点水都不要的那种，每次吃之前我都要把里面的汤水都倒掉

可以说，把汤把水把卤水的全是不正宗的热干面，为什么现在热干面没有小时候好吃没有小时候吃的香，就是这个原因，那些喜欢把汤水的同学，请你们下次说热干面的时候别说自己吃的是热干面，说吃的是汤面把芝麻酱就行了，二个概念知道嘛

我喜欢吃完碗里面还留一丢丢水滴，当然我不是武汉人，第一次吃热干面，我是一口面一口牛奶冲下肚的，后来慢慢得很喜欢吃了。

太干吃不进，非要搞点水，油光水滑才好吃