夏季超级对味的冷吃椒麻牛肉

爱吃辣的人，没事就爱乱折腾…………

买了两斤牛肉回来，用自家独特的秘制卤料先卤，卤后的成品只有不到一斤哭

然后在用特殊方式处理炸牛肉的油，把牛肉炸到微微焦黄即可，我共用了四个品种的干辣椒，嫌麻烦的可以自由发挥，辣椒150克，大红袍30克，青花椒20克，姜100克、蒜150克、香油、花椒油、糖、盐、鸡精、醋、酱油等等炒制即可，泡一晚会更加入味！！具体的亲们自行发挥啦