好吃佬
小玄子123 得意号

元记的不错~

習慣看著你睡 博士二年级

蟹蟹亲爱哒分享

已婚小嫂子啰 小学五年级
最爱牛肉面 高中一年级

想想他们用的油 我就不敢怎么吃了

灰色的熊猫 硕士三年级
qfnewlife1978 超级意粉

荣华街铁门里豆皮了解一下

燃亮今世 大学四年级
已婚小嫂子啰 小学五年级
燃亮今世发表于 2018-09-24 22:49 确实是你说的这样 跟我观点一致 曾记是我认为现在武汉唯一做法口味和老通城相似的 爹爹的手艺没得说 但爹爹不在了 水准下降蛮多 图一豆皮就是曾记分店 我前两天才知道有这么个店 去年就开了 味道确实是 ...

好像说豆皮的皮子应该是绿豆和黄豆磨的 不像现在大多数用的面粉调的 传统的皮子要豆子磨的浆所以比较薄脆 不过亲戚说因为这样很麻烦 而且武汉的天气很热又存在什么发酵不好掌握之类的 所以现在很多都用面粉糊糊了 大概就是这吧

热干面yr 高中二年级
小花花a发表于 2018-09-24 15:00 王师傅的就算加了那个水还是不好吃

王师傅的不能叫豆皮,应该叫卤水泡饭

说走就走的旅行者 初中二年级
灰灰家族族长发表于 2018-09-24 16:52 看看,好吃的周记豆皮~

周记桃花街的不是一般的难吃,完全不是豆皮,是糯米盖饭,吃过一次

天堂之鸟 硕士二年级

汉阳 曾记,巨难吃。水陆街,阿斌,贵,油泡出来的。王师傅,卤水饭

dinnyuan 超级意粉

我觉得武锅的蛮好吃。阿斌的很好吃 太油腻

七脚章鱼 大学二年级

汉阳西大街的豆皮大王,很好吃,还便宜,是传统的豆皮味

香水有毒 硕士二年级

合作路民生甜食总店的豆皮不错,每次去都要排很长的队

q?**ingan 硕士二年级

周记的超级难吃了,元记跟严记还不错。

一天一天 博士二年级
jjie027发表于 2018-9-24 14:29 回复 logr 的帖子水陆街的豆皮是泡在油里面的。太贵了

贵还没味,油就算了,盐味都少啊,不知道为嘛天天那长队

jpz1234 大学一年级

曾记不是糯米里面都有卤水列

为玲钟情 博士二年级

严老幺豆皮 其次是民生总店 皮脆蛋香馅料足 糯米软硬适中且进味~

joybear_2001 硕士一年级

周记豆皮是还可得,就是现在涨价了。太贵了。以前没红之前都有卖粉卖面的,现在索性都不卖了,专攻豆皮~价格不实惠

我是布丁嫲嫲 大学三年级

元记的我从读书吃到现在,真的好吃

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