美味厨房

天使爱美丽

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逛了坛子这么久,我也来发点图,新手上路,轻拍轻怕,呵呵

新买了打蛋器,回来就按方子做了份天使蛋糕。。。(方子见20楼)不多说,上图上图

本帖Z后由 libby99103 于 2009-7-29 20:23 编辑 ]

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圉湢`哋咗岸 硕士三年级

还好晚上吃得饱,不然又要饿地···

libby99103 初中一年级

飘过~~~~~~~~~~~~~~~~~!!!

想飞的小狮子 博士一年级

中间那个好可爱啊

峰bee 硕士三年级

晚上还冒吃的

减肥的诱惑啊

美丽哒心情 博士一年级

上奏法,楼主~~

希Xi、) 禁止发言

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Fanny 超级意粉

看着还不错呢 呵呵

泽陂杕 高中三年级

这是晚餐还是午餐啊???

kidlucy 禁止发言

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show 硕士二年级

看到漂亮的食物忍不住想吃,但是真吃起来又只能吃一点点。矛盾的人哪,为什么就讨厌甜食呢?!

libby99103 初中一年级
libby99103 初中一年级

下午茶,长肉肉的点,呵呵

libby99103 初中一年级

用木糖醇的糖,然后淡奶油,问题就解决了,呵呵

libby99103 初中一年级

自己烘焙,美丽加分,哈哈

libby99103 初中一年级

天使蛋糕 上方子咯~~~~!

材料:蛋白12個、低筋麵粉140g、砂糖260g、鹽1小匙、蜜紅豆80g(当然可以根据自己的口味加其他的,我奏是原味滴)、香草粉1小匙、塔塔粉1/2小匙(没有用的话白醋代替)

做法:

1.將蛋白放入乾淨無油無水(介个很重要!! )的容器中打發,加入少許塔塔粉,將蛋白用中速打發到大泡泡狀,加入半量的糖。

2.持續打發到泡泡穩定後,用中速持續打發到出現輕微紋路,加入剩下的糖與鹽,持續打發到濕性發泡。

3.將低筋麵粉與香草粉過篩,再將粉加入麵糊中

4.烤盤先撲好烤盤紙,灑上蜜紅豆,再將麵糊到入並抹平,輕敲烤模後入烤箱,以上火190度/下火150度或上下火160度,烘烤20分鐘即可。

sylviass 大学三年级

>.< 没看懂

教教怎么做不~

libby99103 初中一年级

方子在你楼上的哦,抬头,抬头,呵呵

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