有没有素友可以教教我如何搭配素食营养均衡呀？

从我开始想吃素以来，都不知道因为多少次营养搭配不均衡而打了退堂鼓了。要不是维生素b族摄取不足，就是植物完全蛋白吃得不够全面。昨天还因为太多菠菜头晕呕吐了，牙齿舔起来有种如同被可乐侵蚀过的粗糙感（我也不懂为什么吃菠菜太多恶心想吐，但是百度“菠菜呕吐”后，真的看见很多网友也这样子）…

所以说，希望有热心素友教教我怎么搭配素食？比如一周素食食谱之类…