第一次用模子做饼干，很可爱啊！

晚上又重新做了这个方子的饼干，哈哈，还换了新的模具，这次加了鸡蛋，味道真是好啊，还 做了夹心的，发图片了！

今天自己跑出去玩，11点半才回家，老公抱怨说好久没做饼干他吃了，哈哈，我睡了一觉醒了还是决定做几个饼干他吃吃，等我做好才发现忘记了一个重要的事情就是忘记加鸡蛋了，哈哈，难怪觉得有点不对劲，看来今天喝酒喝的人晕乎乎的，害的我方子也弄错了，现在把我本来要做的正确的方子发上来，虽然忘记加鸡蛋，但是刚烤好，老公就给吃完了，哈哈，真是开心啊！！

黄油60克，糖30克，全蛋20克，芒果汁10克，低粉110克

室温软化的黄油加入糖粉打至黄油呈羽毛状加入蛋黄充分搅匀加入芒果汁充分搅匀

搅好后的样子 加入过筛后的低粉拌匀 成光滑的面团时包上保鲜膜入冰箱松弛15分钟

将松弛好的面团在保鲜膜上擀开，用饼干模压出喜欢的形状，小心拿掉边角后，入烤箱中层170度12分，超级简单，决定这个礼拜休息做给我家果果吃，她肯定很喜欢！！

本帖Z后由 贝贝620 于 2010-9-14 21:47 编辑 ]