很随性的香辣虾,9.14的午饭~我的美味厨房第二贴!

爸爸买了冻基围虾,要我去做~

这里普及个知识,市面上我们买的基围虾其实都不是基围虾,都是明虾!

怎么辨别?

明虾和基围虾在外观上有着明显的区别，通过以下几点就能辨别出来：一是基围虾体态较为浑圆，近于圆柱体，而明虾则又扁又宽；二是基围虾身多呈黄色，且身体不透明，而明虾则呈黑色，较为透明剔亮；三是基围虾的脚有着明显的白色条纹，扇形尾部是彩色的，由浅浅的黄色、绿色等色带组成，没有荧光，而明虾的脚与身体颜色没有两样，但尾巴却有明显的荧光。

于是我又出动了!o(∩_∩)o...哈哈！！！

准备材料!

虾!开背!开好了!

开的很辛苦~

土豆条!切好了!我谈不上刀工,呵呵~

青椒~家里没有黄瓜,搭配点青椒好看,我喜欢吃青椒!

姜蒜干辣椒,花椒没拍进来~

我的秘制烧虾子酱~

其实是 因为家里没有豆瓣酱了~懒得去买,我就把家里所有的辣椒酱都给了 一勺子,掺和一起给了点盐,就是我的独门酱料,我佩服我的才华!嘿嘿!

炸好了土豆~

炸好了虾虾~

省略中间的辛劳若干~

烧好了!嘿嘿~

近照,

特写,还有热气!

午饭有

香辣虾(我的作品)

芹菜千张同(爸爸作品)

烧鱼块(爸爸作品)

烧豆角(爸爸作品)

清炒竹叶菜(我的作品)

集体留念~

本帖Z后由 桃之腰腰 于 2009-9-14 13:13 编辑 ]