【双双食评】这个“大排档”名不符实，打卡之后觉得一般般。

现在“大排档”风在武汉刮了一阵又一阵，都打着“老武汉”、“老汉口”的风格装修，但菜品的花样层出不穷，有川菜、粤菜、湘菜、江湖菜、本帮菜、还有鄂菜的。

Z近万松园雪松路刚开了两个多月的“某某大排档”，我闻风去试试。

环境：高低错落的格局，走上走下探奇感十足，石墙红砖瓦、颇有年代感的红木桌子，这些是不是小时候的记忆我不敢说，但是实话是坐在这样的环境里确实少了一份严谨，多了一分舒坦。

看环境的参考奶喵发的帖：（传送门）

食材：新鲜的食材从入锅、出锅，再到摆盘，开放式的厨房将所有烹饪过程一览无遗，放在冷藏柜中的配菜，颜值不高却吃着健康，大部分菜还确实是现点现做，从点菜到上菜，根据菜品容易度，基本上得等个十来分钟以上。

菜品：海鲜第一铲果然菜如其名，整整一大铲子的海鲜端上来堆的像小山一样的海鲜，看着就食欲大开；皮皮虾、基围虾、花甲、蛏子、螃蟹......调味上既有鲜香又能吃到食材本身的味道，一铲里面有两只螃蟹，不仅蟹黄流油还有浓香的蟹膏；皮皮虾大概有四只，基本上都很小，没什么肉；花甲和蛏子挺多的，虽然质量比一般的店里要好，但是感觉没有完全做熟，部分很生，基围虾挺多的，肉还比较新鲜。

饺子点的是香菇的和鲜肉的，个人偏爱鲜肉，香菇有点腻，吃了几个就没吃了；点了个藜蒿，武汉人都蛮爱吃这个青菜，满嫩的。

总的来说加个不算贵，毕竟份量还满足，两个人得吃个人均80-90，在“大排档”里这个加个算贵了，万松园上不算便宜的消费，个人认为吃一次不会去第二次的地方，大家自行借鉴。

如果你要查看本帖隐藏内容请回复