美味厨房

酸菜鱼的玩法有很多,搭配的食材更是千变万化···

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理论上,大部分淡水鱼,都可以拿来玩酸菜鱼。好友们应该记得,我至少做过草鱼、胖头、财鱼、黄骨鱼,还有鲈鱼这些常见品种的酸菜鱼,甚至我还玩过酸菜虾。这里面至关重要的无非两点:1、酸菜或者酸菜鱼料包;2、配菜(搭配的食材)。

今天午餐我做的酸菜鱼,更多的就是配菜的启发。首先,我用鲈鱼+海虾作为今天酸菜鱼的主打,这个属于常规玩法。在配菜方面,今天加了荆州鱼糕、肉糕,没想到口味儿是相当的过瘾。特意拍了一些成品图片,给大家作为参考。

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菜谱分享 家常菜 酸菜鱼
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痛痛快快 得意大咖

好吃看得见

江城潮爸 得意大咖
痛痛快快发表于 2019-11-15 14:25 好吃看得见

安悠然 高中二年级

看着就好吃😊,减肥的人看不得啊~

qfnewlife1978 超级意粉

很好很不错嘛

cherry~ 硕士二年级

菜苔都吃几次了啊

味顶记许 硕士二年级

明天去菜市场看看有没有卖鱼糕的,蒸点儿鱼糕吃吃

妞妞去私奔 初中二年级

酸菜不会挑啊酸菜很重要啊

cleansky21 博士一年级

一大盆看饿了

longhua158 博士二年级

好吃,我能说有酸菜鸡好不好

dingdang30 大学二年级

看着太有食欲了

frogong 大学四年级

真会吃,哈哈

丑丑的美美 大学四年级

求问买啥牌子的酸菜鱼包

江城潮爸 得意大咖
丑丑的美美发表于 2019-11-15 23:52 求问买啥牌子的酸菜鱼包

我在菜谱写过噢,推荐三个 味聚特,桥头,好人家

江城潮爸 得意大咖
longhua158发表于 2019-11-15 17:47 好吃,我能说有酸菜鸡好不好

好,我也试试酸菜鸡

江城潮爸 得意大咖
frogong发表于 2019-11-15 20:13 真会吃,哈哈

周末愉快

江城潮爸 得意大咖
dingdang30发表于 2019-11-15 17:56 看着太有食欲了

周末愉快噢

江城潮爸 得意大咖
妞妞去私奔发表于 2019-11-15 16:24 酸菜不会挑啊酸菜很重要啊

直接买成品料包

江城潮爸 得意大咖
cherry~发表于 2019-11-15 15:59 菜苔都吃几次了啊

每天必买我们这上市一个多月了

江城潮爸 得意大咖
安悠然发表于 2019-11-15 14:40 看着就好吃😊,减肥的人看不得啊~

祝减肥成功

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