美味厨房

炸胡萝卜丸子

22回复 阅读 1238

冬天Z适合当零食吃的丸子,香甜酥脆、是小时候的味道

胡萝卜用料理机打碎

加入适量姜末、1个鸡蛋,肉泥,用手抓匀

加入盐,面粉,混合成有粘性面糊,取适量捏成丸子

加入适量食用油,油热后下丸子,炸至金黄后捞出,再过一次热油

如果胡萝卜出汤就可以多加一些面粉,不出汤就少放一点

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下厨房 自制 丸子
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阿乌妈妈 得意号

炸至金黄后捞出,再过一次热油——是炸两次的意思吗?

小匡匡 得意号

嗯嗯

得意撸串 为人民服务

招财进宝就是我 初中三年级
阿乌妈妈发表于 2019-12-07 19:51 炸至金黄后捞出,再过一次热油——是炸两次的意思吗?

炸一次,在复炸一次,时间短一点,这样炸了两次更酥软,而且也没那么油腻

小鹿2613 小学六年级

能当零食吃,不长胖吗?

团子娘 高中三年级

胡萝卜生的直接打碎吗?

Sakura$ 小学三年级

炸的太不健康,这个要蒸的才好吃

蚊妈厨房 博士后

特别爱吃蔬菜丸子

小匡匡 得意号
团子娘发表于 2019-12-08 15:39 胡萝卜生的直接打碎吗?

嗯嗯

小匡匡 得意号
Sakura$发表于 2019-12-08 17:20 炸的太不健康,这个要蒸的才好吃

偶尔吃吃,多喝茶

小匡匡 得意号
蚊妈厨房发表于 2019-12-08 21:38 特别爱吃蔬菜丸子

i深夜买醉 小学六年级

肯定好吃

hans2010 硕士一年级

不错不错,喜欢

也喜欢你的头像

hans2010 硕士一年级

料理机可以用其他代替吗?家里没有料理机,有小熊绞肉机

小匡匡 得意号
hans2010发表于 2019-12-09 19:09 料理机可以用其他代替吗?家里没有料理机,有小熊绞肉机

可以试试

小匡匡 得意号
hans2010发表于 2019-12-09 19:08 不错不错,喜欢也喜欢你的头像

哈哈哈哈,谢谢

hans2010 硕士一年级
小匡匡

不能加好友啊,想学习你做的菜

小匡匡 得意号
hans2010发表于 2019-12-11 17:14 回复 小匡匡 的帖子不能加好友啊,想学习你做的菜

kkp0629

贝加尔湖你好 小学六年级

我回家也想做,明天放假,我也想做

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