【年度好吃佬 No.6】分享自己做的家庭简易高压锅版—3种卤味!

我正在参加得意生活12周年有奖征文【年度好吃佬】

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很喜欢美女小奶喵的活动贴，虽然以往参加的次数不多，但是本人也算是8年资深忠实意友，争取今后多多参加活动，给大家分享自己做的美食哈手机码字，排版有点不规律，请谅解。下面分享这三个星期做的家庭简易高压锅版—卤味！

一、卤牛肉菜场买的3斤多牛腱子牛肉，

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哇，真的是满屋都是卤水的香味！待牛肉冷却之后放冰箱一晚，第二天中午再切片，这样肉不会切散哦！牛肉卤的非常入味，那种很传统的卤水香料味道，我加了罗汉果味道那是更加的鲜！三斤多牛肉我们小两口吃了两三天，爽歪歪啊！

二、老卤，卤冰糖猪蹄。老卤就是上一次的卤水，可以再次卤第二次。这次买了两只肥大猪蹄子，15只鸡脚，一起卤！方法和之前一样，就是加了黄冰糖和生姜大蒜一起翻炒了下，再入高压锅一起卤！吃到嘴里，骨肉分离入口即化，肉质卤的很烂，吃到嘴巴粘粘的，满满的胶原蛋白哦。

三、今天中午卤的大鸡爪和大鸡腿，也是用的老卤，又加了一点八角香叶香料，卤水味比之前的淡了点，但味道都卤进去了，鸡腿的皮都卤烂了，吃到嘴里很很香！比外面的卤鸡腿好吃！

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