第一次做青团，做了艾草&麦苗两种青团皮，馅料做了蛋黄肉松&花生豆沙两种，网上找的方子很多都加了澄粉，家里没有澄粉，灵机一动用了西米代替，糯米粉软糯，加入西米多了一份Q弹。
建议还是做艾草的，艾草的有一股特殊的清香，颜色也更青翠。
清明节传统美食：青团
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第一次做青团，做了艾草&麦苗两种青团皮，馅料做了蛋黄肉松&花生豆沙两种，网上找的方子很多都加了澄粉，家里没有澄粉，灵机一动用了西米代替，糯米粉软糯，加入西米多了一份Q弹。
建议还是做艾草的，艾草的有一股特殊的清香，颜色也更青翠。
好手艺
比较贪吃，忍不住，害怕不消化
这个好！学习下！
哇塞，太牛逼了
厉害了 想吃
厉害
腻害
优秀 解锁青团~
没有艾操所以没做，你在哪里买的艾草呢，虽然菠菜汁也可以代替，但是还是想要艾草感觉正宗些
好厉害
梵梵发表于 2020-04-06 08:33 没有艾操所以没做，你在哪里买的艾草呢，虽然菠菜汁也可以代替，但是还是想要艾草感觉正宗些
我在乡下弄的
可以
赞赞
好棒，是自己做的？和罗森的一毛一样
艾草有卖的么
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