温暖已至,万物复苏正当春。随着疫情防控趋势越来越好,全国各地迎来了复工季。在经历了一个超长假期后,有的人重新坐上了上班的班车,车水马龙,城市也回归喧嚣,下班后许久未见的同事是不是会聚一聚?在家的日子太漫长,恢复自由的人们Z想聚会的地方,想必就是火锅店了。既解馋又能畅聊这段日子的“心酸苦事”。但是有网友表示,平时Z喜欢去的火锅店海底捞,菜价上涨了!
从海底捞公共关系部方面获悉,受疫情和成本上涨因素的影响,海底捞确实调整了部分菜品价格,整体价格上涨幅度控制在6%。包括宫保虾球、鱼香肉丝、麻婆豆腐单人餐或多人餐等近20种系列半成品制品,价格在36-125元之间。
目前海底捞各家门店复业桌数、接待顾客数量均有所限制,员工也无法满员工作,人力成本加上部分食材成本上涨,公司决定调整门店部分菜品的价格。公司整体菜品价格调整控制在6%,各城市实行差异化定价,由门店按照地理位置、当地消费水平等因素对不同菜品综合定价。
海底捞在全国各地均推出了到店自提业务,通过海底捞线上渠道或现场下单,顾客自提可享有6.9折至8.5折不等的折扣。同时,我们消费者也希望在4月25日前改良包装材料,并升级换代、不断优化成本,提供更好的折扣,减少消费者的支出。
其实关于餐饮业涨价的问题,也不只是海底捞一家火锅店,Z直观的感受是,小编这边大部分的饭店、酒店、烧烤店和小吃店都涨价了,把疫情期间的亏损都强加在消费者头上了,这是很多消费者不赞同的。
作为消费者来说,感觉涨价不舒服的同时也得想开,因为疫情的影响,很多商家都想把之前的损失弥补过来,海底捞涨价那就意味着大部分餐饮店都在涨价,既然是这样,条件允许就去餐馆消费,不允许就在家里吃。
其实经历了这次疫情,也改变了很多人的饮食习惯。在不能出门的日子里,很多人在家里学会了炸油条、做凉皮,很多人也学会了各种家常菜的做法,并且都还做得不错。疫情结束后朋友们的聚会也是尽量在家做,在家里聚会其实也挺热闹的。单就这个火锅来说,疫情期间很多人也早就习惯自己做了,自己做个小火锅,喝点小酒,花钱不多很实惠。