好吃佬

深夜放毒——毛血旺

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今天楼主做了一道川菜——毛血旺,抖音是个好东西。从里面学会了好多美食,没事在家折腾一下,这个毛血旺一直是我想做的一道菜,今天菜品凑齐了,可以开做了。这个菜老公都夸赞味道好,是一道下酒菜
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首先,毛肚和猪血用开水焯一下水捞起来(锅里放点料酒),然后开始炒青菜豆芽一起炒,炒熟了之后捞起来待用,热锅放油,下姜,蒜坨,火锅底料花椒,小火炒香,然后加水,待水开,下牛肚,猪血午餐肉,加生抽,少量白糖,胡椒粉。然后煮10分钟左右,捞起来放豆芽青菜的碗里,红干椒撒上面,有白芝麻Z好,我没有白芝麻就没放,放蒜末,锅里烧热油浇在红干椒上,撒上葱花。美味的毛血旺就开始吃啦!
















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菜谱分享 毛血旺 美食DIY
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罗卜小菜子发表于 2020-04-14 21:43 啦啦啦,体重报一报

哈哈,好久没有上过称了

草莓1212 硕士二年级

不错

哦具体少说两句 小学五年级

这样不好吧 想吃又吃不到

彤辰麻麻 小学六年级

看看

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