好吃佬

普通三文鱼和帝王鲑的肉质差别到底有多大?为什么帝王鲑卖那么贵?有图有真相。

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好友们都知道,帝王鲑比普通三文鱼售价要贵得多(市场零售价是普通三文鱼的两倍左右),这是有原因的。它的肉质特别细腻,口感特别香醇浓郁,说专业一点,帝王鲑所含有的天然鱼油成分,要明显高于其他任何品种的三文鱼;另一个方面,帝王鲑对于生长环境(水质、温度)十分敏感,因此数量十分稀少,所以“帝王二字,绝非浪得虚名。

正好昨天买到了特别新鲜的帝王鲑和肥三文鱼腩,午餐吃刺身,多拍些图片,跟好友们一起用Z直观的方式,见证二者的区别。

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菜谱分享 三文鱼 帝王鲑
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凯迪B拉克 大学四年级

潮爸:牛肉上浆要用淀粉吗,放了盐,味精,生抽,胡椒粉,料酒,鸡蛋清,加淀粉吗?

longhua158 博士二年级

学习,

湛蓝的水 超级意粉

杭椒不去籽咧

江城潮爸 得意大咖
凯迪B拉克发表于 2020-05-19 16:00 潮爸:牛肉上浆要用淀粉吗,放了盐,味精,生抽,胡椒粉,料酒,鸡蛋清,加淀粉吗?

加一点水淀粉,然后一定要顺时针搅拌,搅拌到黏糊糊起胶质感。我写过超多牛肉菜谱啊,可以找出来看

江城潮爸 得意大咖
湛蓝的水发表于 2020-05-20 03:44 杭椒不去籽咧

秋葵的籽

凯迪B拉克 大学四年级
江城潮爸发表于 2020-05-20 09:56 加一点水淀粉,然后一定要顺时针搅拌,搅拌到黏糊糊起胶质感。我写过超多牛肉菜谱啊,可以找出来看

要的

rainyu满堂 硕士三年级

帝王肯定跟王侯将相不一样了,何况还有平民老百姓呢

woaiheli2010 硕士一年级

潮爸你的三文鱼在哪里买的呀?

佳鑫妈妈 博士后

江城潮爸 得意大咖
rainyu满堂发表于 2020-05-20 12:44 帝王肯定跟王侯将相不一样了,何况还有平民老百姓呢

江城潮爸 得意大咖
woaiheli2010发表于 2020-05-20 16:55 潮爸你的三文鱼在哪里买的呀?

青岛网购

江城潮爸 得意大咖
woaiheli2010发表于 2020-05-20 16:55 潮爸你的三文鱼在哪里买的呀?

五月十一号我发过站短给您

woaiheli2010 硕士一年级
江城潮爸发表于 2020-05-23 10:11 五月十一号我发过站短给您

哦,我知道是哪一家了,好的,谢谢您啦!

江城潮爸 得意大咖
woaiheli2010发表于 2020-05-23 13:34 哦,我知道是哪一家了,好的,谢谢您啦!

不客气

monarchty 高中一年级
江城潮爸发表于 2020-05-23 10:10 青岛网购

潮爸能短一下怎么买吗?

江城潮爸 得意大咖
monarchty发表于 2020-06-12 14:54 潮爸能短一下怎么买吗?

现在三文鱼听说都下架了

monarchty 高中一年级
江城潮爸发表于 2020-06-15 22:11 现在三文鱼听说都下架了

好的,谢谢

江城潮爸 得意大咖
monarchty发表于 2020-06-25 16:42 好的,谢谢

🤝🤝🤝

sz18588224649 小学三年级

武汉三文鱼没看到批发了

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